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北欧の伝統焼き菓子マザリン&トスカが気軽に作れるお菓子キット/粉ミックス。スウェーデン在住パティシェ「BonAibon」のレシピで作る!
バターリッチな北欧焼き菓子「マザリン&トスカ ミックス」12個用 by 北欧FIKAキット(お菓子作りキット)
3,564円(税込)
35 ポイント還元
在庫 0 売切れ中
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バターリッチな北欧焼き菓子「マザリン&トスカ ミックス」12個用 by 北欧FIKAキット(お菓子作りキット)
3,564円(税込)
35 ポイント還元
現在2023/5月製造分(賞味期限2023/9月)販売中。毎回限定数入荷のため品切れの際は「再入荷通知」にご登録ください。入荷時にメールでご連絡を差し上げます。

伝統の北欧菓子「マザリン&トスカ Mazarin&Tosca」手作りキット

マザリンMazarin、トスカToscaは歴史を1600年代にまでさかのぼる、伝統的な北欧の焼き菓子です。今でも北欧のカフェのショーケースに必ず並ぶ定番お菓子。サクサクしたタルト生地としっとりとしたアーモンドのフィリング、そしてアイシングやアーモンドキャラメルのトッピングがぜいたくです。こちらのお菓子キットでは、マザリンとトスカをそれぞれ6個ずつ作ります。北欧現地の本格カフェの味をご自宅でお楽しみください。
※こちらの商品はご自宅でお菓子を作るための粉ミックスです。完成品は含まれませんのでご注意ください。

マザリントスカイメージ

製造工程で発酵はなく比較的作りやすいレシピです。小さなお子さまやおじいちゃん、おばあちゃんなどご家族と一緒に挑戦するのにもおすすめのキットです。

マザリントスカイメージ

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かくれた北欧の人気者

「マザリン」や「トスカ」は日本国内ではあまり聞いたことのない名前かもしれません。でも実は、多くの北欧ロコが「一番好きなフィーカのお菓子」としてあげる定番のお菓子です。サクサクとしたタルト生地としっとりとしたアーモンドのフィリングが焼き菓子の王様ともいえる絶妙なコンビネーション。マザリンは上にアイシングを、トスカは上にアーモンドのキャラメルがけをのせオーブンでカリカリと焼き上げます。

マザリントスカイメージ

※上の写真はマザリン用のアイシングのイメージです。

マザリントスカイメージ

※上の写真はトスカ用のアーモンドキャラメルのイメージです。

北欧カフェの味を再現

こちらのキットでは、ご自宅で、誰もが北欧現地の本格的な味を再現できることにこだわりました。北欧のカフェや家庭でおなじみの作り方を、現地でパティシェとして活躍するBon Aibonのヴェントゥラ愛さんが日本のご家庭で作りやすいレシピに改良しました。また小さなスウェーデンの旗も2つ付き、焼きあがったお菓子に飾れば北欧気分がますます盛り上がります。

マザリントスカイメージ

マザリントスカイメージ

キットに含まれるもの、ご用意いただくもの

こちらは直径約7僂離泪競螢鵑6個とトスカが6個作れるお菓子ミックス/キットです。レシピに必要となる粉類や砂糖類など全て計量済みでキットに含まれています。ご自宅では、バター、卵、牛乳(または生クリーム)、はちみつをご用意ください。

マザリントスカイメージ

焼き上げたお菓子は密閉容器に入れ、高温多湿を避け涼しい場所で5日ほど日持ちします。お友達やご家族と一緒にいただくのはもちろん、おすそ分けにも喜ばれそうですね。

【キットに含まれるもの】

Bon Aibonオリジナルレシピ、粉ミックス、フィリングミックス、キャラメルミックス、アイシング用粉砂糖、アルミカップ、スウェーデン国旗2つ、写真入りの作り方レシピ1枚。

マザリントスカイメージ

【おうちでご用意いただくものするもの】

バター、卵、はちみつ、牛乳(または生クリーム)。お好みでレモン汁。

マザリントスカイメージ この商品を購入する

写真入りレシピで安心

こちらのキットは写真入りの丁寧なレシピ付きで、お菓子作りに慣れていないという方でも安心です。さらに詳しい作り方は、北欧在住パティシェでこちらのキットのレシピを作ったヴェントゥラ愛さんのYouTubeチャンネル「Bon Aibon」でご紹介していますので、こちらの動画を見ながら一緒に作ってみてくださいね。
- Bon Aibonのマザリン・トスカの作り方動画をみる

マザリントスカイメージ

FIKAキットを2倍楽しむ!合わせて人気の北欧雑貨

北欧FIKAキットで楽しい時間を過ごすなら、作るところから完成しておいしくいただくまで、とっておきの時間を楽しみましょう。

キッチンタオル

お菓子作りに便利なのは、やっぱり大判の北欧キッチンタオル。50x70僂蚤腓なボウルやお皿、まな板の拭き上げにも便利です。また、パティシェの愛さんも、発酵時に濡らして硬く絞ったタオルを活用されていますよ。

ベルサカップ

また、フィーカのお供には北欧の紅茶やコーヒーがおすすめです。スウェーデンの王室御用達の北欧紅茶や、スペシャルティコーヒーの北欧コーヒー。また北欧名作デザインのテーブルウェアでフィーカを楽しみ、より北欧を身近に感じましょう。

プルーヌスペーパーナプキン

他にも、北欧柄のペーパーナプキンやナチュラルな木製キッチンアイテムなど、個性的な北欧アイテムはあなたのFIKAタイムをさらにウキウキさせてくれます。以下のボタンよりオススメ商品が閲覧できますので、どうぞこちらもあわせてご覧ください。

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北欧Fikaキットとは

北欧Fikaキットは、スウェーデンでパティシェとして活躍するヴェントゥラ愛さんと、北欧の暮らしをお伝えする「ノードラボ」も主宰する、ソピバ北欧店長ヨウコがつくりました。スウェーデン語の「Fikaフィーカ」はコーヒーブレークという意味です。さらに「皆でリラックスした時間を共有する」「心地の良い時間を過ごす」という大切な意味も含まれます。北欧在住の私たちは、手作りの楽しみと共にそんな心温まるフィーカ文化を日本にお届けできればと思い「北欧FIKAキット」という商品を開発しました。

シナモンロール

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私たちがマザリン&トスカを選んだワケ

マザリン・トスカの歴史は古く、現在でも北欧のカフェのショーケースでは必ず見かける人気者。中でもトスカはその名前がプッチーニのオペラから来ているというエレガントさ。サクサクとしたタルト生地とアーモンドのフィリング、そして2種類のトッピングはこれまでキットでご紹介してきたお菓子とは少し違う魅力です。エレガントでクラッシックな北欧フィーカをぜひ皆さんにご紹介したいと考えました。

マザリントスカイメージ

手作りのおいしさ

どんな有名カフェやベーカリーの味も、やっぱりおうちの手作りにはかないません。作る作業の楽しさはもちろん、焼き上げ中に部屋中に香る香ばしいにおいや焼き立てのおいしさを味わうぜいたくさは、手作りならではの魅力です。一人でも大切な方とでも、楽しくおいしくいすごすフィーカの時間はもちろん、お菓子作りの時間そのものこそが、私たちにとってのいやしの時間になります。

マザリントスカイメージ

ぜひご自宅での楽しい手作り時間をお楽しみいただき、北欧現地の本格カフェのマザリン、トスカを味わっていただければ嬉しいです。
また今後も定期的なご予約会や、新しい「北欧FIKAキット」の開発をおこなっていきますので、どうぞお楽しみにお待ちいただければ幸いです。

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内容量約550g(焼き上がり直径約7冖椣造12個分)
サイズパッケージ(箱)サイズ:22 × 16.5 × 6 cm
素材小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、アーモンドスライス、粉糖
原産国日本
製造元コウロ
賞味期限製造から4か月
備考直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は一度に使い切ってください。

北欧FIKAキットとは

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レビュー

子供達にも大人気
  • りょうこ
  • 2023/05/14 23:07:36
2種類の味が楽しめて良かったです。
アルミホイルに落ちたアーモンドスライスのキャラメルも子供達の取り合いになるほど大人気でした!
2023/05/16 16:59:04
りょうこ様、この度はありがとうございました。お子様にも大人気だったようで嬉しいです!ご家族ですてきなフィーカタイムをお過ごしいただけましたなら幸いです。お写真もありがとうございます!カフェのように美味しそうですね。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
タルトのアルミカップがあることで、とても作りやすかったです
  • flower
  • 2022/12/03 17:17:52
焼き立ては卵の香りやアーモンドの香りが強くとても美味しかったです、タルトのフィリングやアーモンドキャラメルってこんなにも美味しいのかと嬉しい驚きでした。次回は温かい内にたくさん食べられるよう作る時間や満腹感を調整します。
2022/12/05 15:44:01
flower様、この度はありがとうございました。出来上がりのお写真もありがとうございます!とっても美しく、美味しそうです。タルトのアルミカップも含んでいるのでご自身でいろいろと準備するものが少なくていいですよね^^たくさんのフィードバックを頂けて私たちも嬉しいです!今後も北欧FIKAキットお楽しみにしていただけますと幸いです。
夏休みのFikaは大満足
  • alpaca
  • 2022/08/14 17:00:54
購入してから少し時間がたってしまいましたが、やっと時間がとれてお盆休み中に作りました。

説明書の順番に作ればよかったのですが、生地を冷蔵庫で冷やしている間にアーモンドキャラメルを先に作ってしまいました。
焼きあがった生地にのせようと思ったら、時間の経過とともに鍋の中で固まってた!(笑)
取るのに一苦労しました。
順番を守らないとダメですね。。

でも美味しくできたのでよかったです。
楽しいFikaタイムを過ごすことができます!



2022/08/16 21:04:41
alpaca 様、この度はありがとうございました。体験談もお寄せ頂きありがとうございます!美味しくできたとのこと、安心しました^^今後も北欧FIKAセットは開発していきますので、お楽しみにお待ちいただければ幸いです。またのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
たくさんできて美味しい!
  • AK
  • 2022/05/17 14:54:00
2種類作るということで工程は少し多めですが、数もたくさんできて、美味しかったので満足です!
個人的にはアーモンドキャラメルの煮詰め具合が難しかったです笑
煮詰めすぎて少し固くなってしまったのですが、日を置いて食べると柔らかくなって食べやすくなりました!
あとはマザリンのアイシングにはレモン汁を入れることをオススメします♪
甘さと爽やかさが絶妙でした!
2022/05/17 22:36:50
AK様
実際に作っていただいてのレビューをお寄せいただきありがとうございました。こちらは1つのキットで2種類作るので、仕上げの部分が少し工程が多くなりますが、おいしく出来上がったとのこと嬉しいです!ぜひまた機会がありましたらご利用いただければ幸いです。ありがとうございました。
濃厚でしっとり。めちゃ美味しい!
  • ぽちゃもふ
  • 2022/04/07 08:30:15
初めて購入しました。
とっても丁寧な説明で、手順通りにスムーズに進めることができました。
毎日作りたいほどに、お気に入りです。
ありがとうございました。
2022/04/07 15:30:38
ぽちゃもふ様、
この度はレビューをお寄せいただきありがとうございます。スムーズにおつくりいただけたとのこと、良かったです。私(店長ヨウコ)も個人的に大好きな北欧のお菓子で、私も毎日食べたいです(毎日はカロリーが怖いかもですが笑)。また機会がありましたらご利用いただけますよう、心よりお待ちしています。ありがとうございました。
忘れられない味です。
  • レモネード
  • 2021/12/26 20:19:13
キットなので、近場では手に入らない材料が揃っているのがありがたいです。ネーミングも素敵ですが、味も一度食べたら忘れられない美味しさです。北欧の動画を拝見すると、自分もそこへ行った気になり、またリピしたくなるお菓子です。
2021/12/26 20:25:07
レモネード様
レビューをお寄せいただきありがとうございます。日本では入手が難しい、でも北欧の味を出すには欠かせないものには、妥協せずキットに含めていきたいと思っています。ぜひ今後とも、よろしくお願いいたします。
美味しいです!
  • あおいママ
  • 2021/10/11 16:20:22
シナモンロールキットに続いて購入しました。
あいさんのYouTubeを見ながら作りましたがとても簡単に
作ることができました。
夫もカフェで食べるような本格的なお菓子で美味しいと絶賛しておりました!また購入したいと思います。
2021/10/17 03:13:33
あおいママ様、
この度はシナモンロールキットに続き、チャレンジして頂けたとのことありがとうございます!また、ご家族様にもお味をお喜びいただけたとのこと、とても嬉しいです!スウェーデンのパティシェ、愛さんにもいただきましたメッセージをしっかりとお伝えさせていただきます。どうぞまたのご利用を心よりお待ちしております。
大絶賛です!
  • はるみかん
  • 2021/09/06 13:52:20
BonAibonさんのYouTubeでイメトレ(笑)をして望みましたが、おおざっぱな私でも問題なく作ることができました!
家族に振る舞ったところ、本格的なお菓子に大絶賛でした\(^-^)/
また、リピ購入したいです!再販待ってます!
2021/09/06 15:09:50
はるみかん様、
すてきな焼き上がりお写真と共にレビューをありがとうございます。完璧な焼き色ですね!かわいらしいクッキーものって手作りならではのすてきなフィーカですね。また再販も予定しておりますので、ぜひ今後ともよろしくお願いいたします。
ただただ美味しい!
  • honomamemican
  • 2021/07/11 00:19:31
少し手間暇のかかるお菓子ですが、それがまた楽しかったです!子供に手伝ってもらいながら楽しく作る事が出来ました♪味は見た目以上の美味しさでした!またリピ買いしたいです!!
2021/07/11 03:20:37
honomamemican様、
嬉しいコメントありがとうございます!お子さまと一緒に楽しくおつくりいただけたとのこととても嬉しいです。またぜひご利用いただければ幸いです。
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