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カタラン＆トスカ入荷待ちです在庫 0 売切れ中
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エレガントな伝統の北欧菓子のジャム付キット
人気の「マザリン＆トスカ」のお菓子キットにラズベリージャムがプラスされた特別版キットです。北欧のカフェのショーケースに必ず並びクラッシックな北欧の焼き菓子として愛されるマザリンMazarinやトスカTosca。こちらのキットではマザリンに「ラズベリージャム」をプラスした「カタラン」を６個とアーモンドが贅沢なトスカを6個作ることができます。
見た目も華やかでプレゼントにする手作りお菓子にぴったり。またご家族やご友人と一緒に作るアクティビティにもおすすめです。発酵はなく比較的作りやすいレシピなので、小さなお子さまや普段お菓子作りはされない方とでも一緒に楽しく作ることができるキットです。
※こちらの商品はご自宅でお菓子を作るための粉ミックスです。完成品は含まれませんのでご注意ください。
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ラズベリージャムの甘酸っぱさが後を引くおいしさ
サクサクとしたタルト生地としっとりとしたアーモンドのフィリングが焼き菓子の王様ともいえる絶妙なコンビネーションです。「マザリン」のお菓子に甘酸っぱいラズベリージャムを加えると「カタラン」というお菓子になります。見た目もピンクでかわいらしいので、焼き上げたものを贈り物にするのもすてきです。定番のトスカはキャラメリゼされたカリカリのアーモンドをのせオーブンで焼き上げる贅沢なお菓子です。
※カタランは、生地の中とトッピングにラズベリージャムを使用します。
※上の写真はトスカ用のアーモンドキャラメルのイメージです。
北欧カフェの味を再現
こちらのキットでは、ご自宅で、誰もが北欧現地の本格的な味を再現できることにこだわりました。北欧のカフェや家庭でおなじみの作り方を、現地でパティシェとして活躍するBon Aibonのヴェントゥラ愛さんが日本のご家庭で作りやすいレシピに改良しました。
キットに含まれるもの、ご用意いただくもの
こちらは直径約7�僂離�タランが6個とトスカが6個作れるお菓子ミックス／キットです。レシピに必要となる粉類や砂糖類など全て計量済みでキットに含まれています。ご自宅では、バター、卵、牛乳（または生クリーム）、はちみつをご用意ください。
焼き上げたお菓子は密閉容器に入れ、高温多湿を避け涼しい場所で5日ほど日持ちします。お友達やご家族と一緒にいただくのはもちろん、おすそ分けにも喜ばれそうですね。
【キットに含まれるもの】
Bon Aibonオリジナルレシピ、粉ミックス、フィリングミックス、キャラメルミックス、アイシング用粉砂糖、アルミカップ、スウェーデン国旗2つ、写真入りの作り方レシピ1枚+ラズベリージャムミニ瓶１つ。
【おうちでご用意いただくものするもの】
バター、卵、はちみつ、牛乳（または生クリーム）。お好みでレモン汁。
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写真入りレシピで安心
こちらのキットは写真入りの丁寧なレシピ付きで、お菓子作りに慣れていないという方でも安心です。カタランの作り方は補足レシピをご覧いただけます。さらに詳しい作り方は、北欧在住パティシェでこちらのキットのレシピを作ったヴェントゥラ愛さんのYouTubeチャンネル「Bon Aibon」でご紹介している、「マザリン・トスカ」の動画もご参照ください。
- Bon Aibonのマザリン・トスカの作り方動画をみる
FIKAキットを2倍楽しむ！合わせて人気の北欧雑貨
北欧FIKAキットで楽しい時間を過ごすなら、作るところから完成しておいしくいただくまで、とっておきの時間を楽しみましょう。
お菓子作りに便利なのは、やっぱり大判の北欧キッチンタオル。50x70�僂蚤腓�なボウルやお皿、まな板の拭き上げにも便利です。また、パティシェの愛さんも、発酵時に濡らして硬く絞ったタオルを活用されていますよ。
また、フィーカのお供には北欧の紅茶やコーヒーがおすすめです。スウェーデンの王室御用達の北欧紅茶や、スペシャルティコーヒーの北欧コーヒー。また北欧名作デザインのテーブルウェアでフィーカを楽しみ、より北欧を身近に感じましょう。
他にも、北欧柄のペーパーナプキンやナチュラルな木製キッチンアイテムなど、個性的な北欧アイテムはあなたのFIKAタイムをさらにウキウキさせてくれます。以下のボタンよりオススメ商品が閲覧できますので、どうぞこちらもあわせてご覧ください。
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北欧Fikaキットとは
北欧Fikaキットは、スウェーデンでパティシェとして活躍するヴェントゥラ愛さんと、北欧の暮らしをお伝えする「ノードラボ」も主宰する、ソピバ北欧店長ヨウコがつくりました。スウェーデン語の「Fikaフィーカ」はコーヒーブレークという意味です。さらに「皆でリラックスした時間を共有する」「心地の良い時間を過ごす」という大切な意味も含まれます。北欧在住の私たちは、手作りの楽しみと共にそんな心温まるフィーカ文化を日本にお届けできればと思い「北欧FIKAキット」という商品を開発しました。
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不定期販売のジャム付カタラン、どうぞお見逃しなく
アーモンドの風味が贅沢なマザリン・トスカは北欧でも大人気の焼き菓子。それにラズベリージャムを少し加える「カタラン」というお菓子は、時々カフェで見かけると「あ、ラッキー！」と思うようなお菓子です。同じように、「カタラン」が作れるこちらのキットは、不定期での販売となります。サクサクとしたタルト生地とアーモンドのフィリング、そして2種類のトッピングをお楽しみいただける特別なキット、どうぞお見逃しなくお買い物ください。
手作りのおいしさ
どんな有名カフェやベーカリーの味も、やっぱりおうちの手作りにはかないません。作る作業の楽しさはもちろん、焼き上げ中に部屋中に香る香ばしいにおいや焼き立てのおいしさを味わうぜいたくさは、手作りならではの魅力です。一人でも大切な方とでも、楽しくおいしくいすごすフィーカの時間はもちろん、お菓子作りの時間そのものこそが、私たちにとってのいやしの時間になります。
また今後も定期的なご予約会や、新しい「北欧FIKAキット」の開発をおこなっていきますので、どうぞお楽しみにお待ちいただければ幸いです。
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| 内容量 | 約560ｇ（焼き上がり直径約7�冖椣造�12個分） |
|---|---|
| サイズ | パッケージ（箱）サイズ：22 × 16.5 × 6 cm |
| 素材 | 小麦粉、砂糖、アーモンドパウダー、アーモンドスライス、粉糖、ラズベリージャム |
| 原産国 | 日本 |
| 製造元 | コウロ |
| 賞味期限 | 製造から4か月 |
| 備考 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は一度に使い切ってください。 |
レビュー
- ムーミン大好き
- 30代
- 2025/12/01 21:10:54
- polar
- 40代
- 2025/05/16 16:11:53
あまり馴染みのない北欧のお菓子でも、キットになっていると気軽に楽しめるので、また違うお菓子も購入して作ってみたいと思います。
- さちけん
- 30代
- 2025/05/06 10:54:41
期間限定のジャム付きで可愛く、母の日ように自分へのご褒美に作り家族で食べました！
フィーカキットは普段買うことができないので、作るのが楽しみです☺️
- wara
- 2023/09/09 15:05:04
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カフェで食べるような味！と家族にも好評でした。
ラズベリージャム入りで2種類の味が楽しめるのが良かったです！