北欧に思いをはせるおいしいコーヒー

大好きな北欧をコーヒーで味わえる。こちらの北欧コーヒーは北欧のライフスタイルからインスピレーションを受けたフレーバーの特別ブレンドです。
スウェーデン、フィンランドと日本の国交樹立を記念し、【カムトゥフィンランド】の協力を受け両国のレトロなトラベル旅行ポスターデザインをパッケージラベルに使用しました。各国をイメージしたブレンド内容は、生豆の生産地や素材、ブレンド内容にまでこだわるTCLによるもの。マニアックなコーヒーのYoutube動画チャンネルでも人気のTCLオーナー岩崎泰三さんが「自分で飲みたい」をコンセプトに焙煎、ブレンドしました。コーヒーの味へのこだわりの高い方にも、むしろ普段はコーヒーは苦手という方にこそ、おすすめしたいコーヒー豆です。

※2021年１月販売分よりパッケージ仕様が変更となり、価格値下げとなりました。どうぞご了承ください。

商品セレクション

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  フィンランド「サウナブレンド」/ ダークロースト
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  フィンランド「オーロラブレンド」/ ハイロースト
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  フィンランド「リラックスブレンド」/ シティロースト
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  スウェーデン「トラベルブレンド」/ ミディアムロースト

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個性的なフレーバーのご紹介

●フィンランド「サウナ」ブレンド100ｇ

【フレーバーの特徴】
フィンランドといえばサウナ。フィンランド魂「SISU/シス」でじっと耐えたのち、サウナ室から出て冷涼な湖畔の外気の中で深呼吸する心地よさ。全身にみなぎるエネルギーを感じながら、森の香りに優しく包まれる豊かなひと時を感じる深みのある風味が特徴です。
【パッケージデザイン】
フィンランド人が愛するサウナの魅力を、インパクトある力強いコントラストで描きました。2016年のポスターコンテスト、最優秀作品です。
【ブレンド内容】
グアテマラ　SHG　Washed Fullcity 60 / ペルー　ES　Washed French 40
【ローストレベル】
ダークロースト（深煎り）

●フィンランド「オーロラ」ブレンド100ｇ

【フレーバーの特徴】
北欧の幻想的なオーロラをイメージしたブレンドです。 ふんわりとしたやさしさの感じられるコーヒー。飲みやすいフレーバーは贈り物にもぴったり。
【パッケージデザイン】
ラップランド（北極圏）をテーマに行われたポスターコンテストの最優秀作品。幻想的で心がワクワクするようなオーロラのデザインです。
【ブレンド内容】
エチオピア　G１ Natural High 50 / エチオピア　G１ Washed High 20 / コロンビア　EX　Washed City 20 / 　ラオス　G1 Washed Fullcity 10
【ローストレベル】
シティロースト(中煎り)

●フィンランド「リラックス」ブレンド100ｇ

【フレーバーの特徴】
一日に4-5杯、時には10杯という世界でもトップクラスのコーヒーラバーの国、フィンランド。伝統的なバランスをフレッシュな焙煎で再現しました。日常にさりげない色どりを添える上質な中深煎りブレンドコーヒーです。
【パッケージデザイン】
パッケージには1938年にデザインされた「シャンパンレディ」のポスターデザインを使用しました。ヘルシンキの街やトラムを背景に、昼下がりにゆったりとシャンパンを楽しむ女性が印象的。こちらのポスターデザインは1940年のヘルシンキオリンピックに向けて制作されたものです。
【ブレンド内容】
エチオピア シダモ　G1 Honey / コロンビア　トリマ　EX　Washed / ブラジル　セラード　No.2　Natural
【ローストレベル】
シティロースト（中深煎り）

●スウェーデン「トラベル」ブレンド100ｇ

【フレーバーの特徴】
スウェーデンのライフスタイルを代表する「フィーカ」（お茶をするという意味のスウェーデン語）からインスピレーションを受けたテイストです。スウェーデンの豊かな自然をイメージし、ベリー系のわずかな酸味と奥行きのある繊細なハーブ感を引き出しました。爽やかな口当たりの上質な浅煎りブレンドコーヒーです。
【パッケージデザイン】
パッケージには1955年制作されたスベアラインという船会社のポスターデザインを使用しました。1950年代には電車や飛行機という交通手段も一般的になりつつある中、あえて「旅らしい旅を楽しむ」人たちに人気の路線がスベアラインの船旅でした。旅するわくわく感を感じさせてくれるデザインです。
【ブレンド内容】
エチオピア カファG1 Washed /　エチオピア シダモ　G1 Natural / パナマ ボケテ SHB Washed
【ローストレベル】
ハイロースト(浅煎り)

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レトロな北欧トラベルポスターのイメージ

北欧が好きな方、またコーヒー好きな方は「本物志向」の高い方。こだわりの豆、焙煎、ブレンドのコーヒー豆はそんな方にもご満足いただけます。フィンランド、スウェーデンそれぞれのテイストを象徴する「ビンテージ北欧トラベルポスター」のイメージのパッケージは、ご自宅で北欧気分を楽しむのにぴったり。また贈り物にもおすすめです。

プロが自分で飲みたい、最高のコーヒー

TCLブランドのコーヒーは、「珈琲は果実。素材の魅力を極限まで抽出すること」が基本。CQI認定Qグレーダー／国際生豆鑑定士でブランドオーナーの岩崎泰三氏が「自分が飲みたい最高のコーヒー」を作ります。

自ら世界中のコーヒー農場に赴き、その品質を確認。世界中から厳選して仕入れた最高品質の珈琲生豆が、おいしさの秘密。仕入れた生豆は自社工場で丁寧に焙煎を行います。TCLのコーヒーはただひたすらに「おいしいコーヒー」を追求するからできる、特別なコーヒー豆です。

小規模のこだわり焙煎

また生豆の焙煎は、自社工場で丁寧に行っています。焙煎は小規模で行い、かならず焙煎結果が満足いくものであることにこだわります。「おいしいコーヒーが飲みたいから」と語る岩崎氏がTCLブランドのコーヒー豆でめざすのはとてもシンプル。「誰がのんでもおいしいコーヒー」です。

CQI認定Qグレーダーとは

CQI認定Qグレーダーとは、「国際生豆鑑定士資格」とも呼ばれます。この資格を所有する鑑定士は、CQI（Coffee Quality Institute）が各国の協力機関（ICP）とともに維持する Q Coffee System と呼ばれるにおいて専門的技能者としてコーヒーの評価をすること認められます。
認定試験では、コーヒー評価のプロフェッショナルとして必要な味覚・嗅覚が備わっているかどうかを審査され、さらに8科目19試験で構成される知識や技能の試験が行われます。

こちらのTCLブランドは、このCQI認定Qグレーダーが選ぶ生豆、自らが行う焙煎でお届けする確かな品質のコーヒーです。

TCLコーヒーとは

CQI認定Qグレーダー（国際生豆鑑定士資格）の岩崎泰三氏が運営するスペシャルティコーヒーのみを扱うこだわりブランドで、「Taizo Coffee Labo」の頭文字をとったものです。フリーランスのローストアドバイザーとして、カフェのプロデュースや現地コーヒー農場との繋がりを活かした生豆の輸入業務を行っています。全国展開を行う「R.O.STAR」や「アイコスストア銀座」のコーヒープロデュースも手掛けています。
また岩崎泰三さんは2020年にYoutube動画チャンネルを開設し、人気を集めています。コーヒーにまつわるあれこれをどこまでもマニアにお伝えしています。おいしいコーヒーの淹れ方などもご紹介しています。
- 岩崎泰三/TCLの動画チャンネルはこちら
TCLブランドでは、そんな岩崎氏が利益度外視でつくる「自分が飲みたい最高のコーヒー」。ぜひその確かなお味をお試しください。

香ばしい豆を楽しむ

コーヒーがおいしくいただける賞味期限は焙煎から6か月です（開封後は冷暗所もしくは冷凍庫で保管してください）。その後も冷凍庫で保存いただくことで1年ほどはご安心してお飲みいただけます。

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