【10個用キット】かもめ食堂でもおなじみ、北欧のシナモンロールミックス／手作りキット

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ネコポス可【限定数】かもめ食堂でもおなじみ、北欧のシナモンロールをご自宅で作る材料ミックスです。

【限定数】北欧FIKAキット「シナモンロールミックス」10個用

2,808円(税込)

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シナモンロールミックス10個用

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【限定数】北欧FIKAキット「シナモンロールミックス」10個用

39 件のレビュー

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次回入荷は12月末予定です。毎回の入荷数は限定数のため、品切れの際は、「再入荷通知」にご登録ください。入荷後すぐにメールでご連絡を差し上げます。

北欧シナモンロールをおうちで！キットができました

北欧フィーカの一番人気は「シナモンロール」。ご自宅で気軽に北欧の本格シナモンロールをお作りいただける粉ミックス／キットです。映画「かもめ食堂」にも登場し、日本でも人気のお菓子パンです。スウェーデンでも、フィンランドでもシナモンロールは暮らしにかかせない国民的お菓子パン。お子さまと一緒でも気軽に楽しく作れるキットで、ご家族の楽しいひと時にもおすすめです。焼き立てのおいしいシナモンロールでリラックスした時間をお過ごしください。

- Bon Aibonのシナモンロールの作り方動画をみる（定番丸型）

またこちらのキットを使って「カネルレングド」という形をつくることもできます。長く焼き上げるタイプで、この10個用キットで2本作れます。カネルレングドは大人数でワイワイいただく時や、何人集まるかわからない時にとっても便利。好きな大きさに切り分けて皆でいただけます。見た目も華やかなので、持ち寄りパーティーなどにもぴったりです。また完成したシナモンロールは冷凍保存も可能なので、作り置きしておけばいざというときにも便利ですね。

- Bon Aibonのシナモンロールの作り方動画をみる（長いカネルレングド型）この商品を購入する

北欧のカフェの味を再現

こちらのキットでは、ご自宅で、誰もが北欧現地の本格的な味を再現できることにこだわりました。なかでも、日本では入手の難しい「粗びきカルダモン」や「パールシュガー」は現地から取り寄せたもの。日本で一般的な粉末カルダモンとは違い、スパイス本来が持つ上品でエキゾチックな香りが、本格的な味の秘密です。また小さなスウェーデンの旗も2つ付いており、焼きあがったシナモンロールに飾ればさらに北欧気分を盛り上げながらフィーカを楽しめます。

- お得な20個用のシナモンロールを見る
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キットに含まれるもの、ご用意いただくもの

こちらは焼き上がり直径約9－10㎝のシナモンロールが10個できる粉ミックス／キット（長いカネルレングドの場合は2本作れます）。レシピに必要となる粉類や砂糖類など全て計量済みでキットに含まれています。ご自宅では、バター、牛乳、卵をご用意ください。

【キットに含まれるもの】

Bon Aibonオリジナルレシピ、粉ミックス、ドライイースト、シナモン、粗びきカルダモン、パールシュガー、ブラウンシュガー、スウェーデン国旗2つ。

【おうちでご用意いただくものするもの】

バター、牛乳、水、卵（アレルギーの場合、卵は牛乳でも代用可能です）

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写真入りレシピで安心

こちらのキットは写真入りの丁寧なレシピ付きで、初めてシナモンロールをお作りになるという方でも安心してお作りいただくことができます。またホームベーカリーをお持ちの方は、生地の第1次発酵までをホームベーカリーにおまかせできますので、よりお手軽にお作りいただけますよ。

さらに詳しい作り方は、北欧在住パティシェでこちらのキットのレシピを作ったヴェントゥラ愛さんのYouTubeチャンネル「Bon Aibon」でご紹介しています。小さなお子さんと作る様子がとても愛らしく癒される動画です。ぜひこちらの動画を見ながら一緒に作ってみてくださいね。

- Bon Aibonのシナモンロールの作り方動画をみる（定番丸型）
- Bon Aibonのシナモンロールの作り方動画をみる（長いカネルレングド型）

FIKAキットを2倍楽しむ！合わせて人気の北欧雑貨

北欧FIKAキットで楽しい時間を過ごすなら、作るところから完成しておいしくいただくまで、とっておきの時間を楽しみましょう。

例えば、北欧の大判キッチンタオルは生地を発酵させる時にこのように被せて使用することができます。

こちらは「Bon Aibon」のYouTubeチャンネルの発酵シーン。生地の表面が乾かないように濡らして固く絞ったタオルを被せています。タオルは、ソピバ北欧でも販売しているアルメダールスの「ハーブ」柄ですよ！

柄の可愛い大きいキッチンタオルは、お菓子づくりやお片付けのパートナーとして色々活躍できますね！また、シナモンロールが出来上がった後に可愛いペーパーナプキンを添えてテーブルコーデを楽しんだり、可愛いカッティングボードにのせてみたり。あなたのFIKAを、さらにウキウキさせてくれるキッチンアイテムがオススメです。以下のボタンよりオススメ商品が閲覧できますので、どうぞこちらもあわせてご覧ください。

キッチンタオル

ペーパーナプキン

カッティングボード

北欧FIKAキットが誕生したわけ

北欧FIKAキットは、スウェーデンに暮らすパティシェのヴェントゥラ愛さんと、ソピバ店長ヨウコが作りました。スウェーデン語の「FIKAフィーカ」には、お茶やコーヒーを飲みながら休憩するという意味があります。さらにそこから発展して「皆でリラックスした時間を共有する」「心地の良い時間を過ごす」という意味があります。私たちは、そんなスウェーデンの心温まるフィーカ文化を日本にお届けできればと思い「北欧FIKAキット」という商品を開発しました。

記念すべき第1弾の北欧FIKAキットに私たちが選んだのは「シナモンロール」。北欧の暮らしの中で一番親しみのあるフィーカと考えて一番に思い浮かぶのは、やっぱりシナモンロールです。またシナモンロールは、多くのスウェーデン人やフィンランド人にとって、一番心があたたまりリラックスできる、おふくろの味ともいえるスイーツだからです。打ち合わせでは、毎回愛さんがご用意してくれる焼き立てシナモンロールを頂きながら…毎回「おいしい」「心地よい」時間を過ごしながら、こちらのキットを準備しました。

焼き立て手作りにかなうパンなし

どんなに有名ベーカリーのパンでも、やっぱりおうちの手作りのパンにかなうものはありません。それはその手作りの工程に、たくさんの愛情や一生けんめい、おもいやりや笑顔が込められるからです。そして自分たちの手で作るパン作りの工程がいやしの時間となるのです。
この北欧FIKAキット「シナモンロール」で、たくさんのほっこりあたたかい時間をお過ごしください。また、今後も定期的なご予約会や、新しい「北欧FIKAキット」の開発をおこなっていきますので、どうぞお楽しみにお待ちいただければ幸いです。

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内容量	約400ｇ（焼き上がり直径約9－10㎝目安が10個分、カネルレングド2本分）
サイズ	パッケージ（クラフト袋）サイズ：22x15xH2.5㎝
素材	中力粉、砂糖、塩、カルダモン、シナモン、パールシュガー、ドライイースト
原産国	日本
製造元	コウロ
賞味期限	製造から4か月
備考	直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は一度に使い切ってください。

レビュー

念願のシナモンロール

すがぴ
2021/12/01 20:33:22

愛さんとのコラボ商品の北欧FIKAキット！
人気商品でなかなか買えなかったのですが、今回やっと購入できました！
粗挽きのカルダモンの香りがとても良く、実はシナモンロールが得意ではなかったのですが、、、
これを機に大好きに変わりました！！
キットはわかりやすく、とても美味しく作れるのでオススメです★

2021/12/02 22:44:08

すがぴ様
すてきなお写真と共に心温まるレビューをありがとうございました。また、もともと得意ではなかったシナモンロールを大好きになっていただけたとのこと、、、とっても嬉しいです！愛さんにもいただきましたメッセージをしっかりと共有させていただきます。また機会がありましたらご利用いただければ幸いです。ありがとうございました！

シナモンロール

べーこちゃん
2021/12/01 19:24:04

フィンランドに憧れ、愛さんや容子さんのYouTubeをいつも観ていました。シナモンロールでフィーカがしたくなり、再販されたので即、購入しました。
何度も作り方をYouTubeで予習して、初めてでも思ったより簡単に作ることができました。
カルダモンの香りがして、味はもちろん美味しかったです。友達にもお裾分けしたら、“美味しい”と喜んでくれました。
ありがとうございました。

2021/12/02 22:46:19

べーこちゃん様、
この度は動画などもご覧いただき、お買い物いただけたとのこと誠にありがとうございました。お味や製造工程にもご満足いただけたとのこと良かったです。またご友人にもお喜びいただけとても光栄です。愛さんにも、いただきましたメッセージをしっかりとお伝えしておきます。また機会がありましたらご来店心よりお待ちしております。

憧れのシナモンロール！

YUNA
2021/06/23 10:36:58

愛さん、容子さんのYouTubeをみて、どうしても作ってみたくて注文し、ようやく今日作ることができました！カルダモンってどんな香り？と思いワクワクしながら袋を開けると、ふわっとシナモンの香りと共に爽やかな香りが！生地作りはHBにお任せしたので、本当に簡単に出来ました。高温多湿の今の時期、生地の扱いや発酵には少し気を配りながらも、あっという間に焼き上がり！ふわっとした生地で甘すぎず、味見～と言いながら２個を完食。もっと食べられるけど、子供が帰宅してからのFIKAタイムのお楽しみにしたいと思います。本当にありがとうございました！あ～幸せ♪

2021/06/23 20:27:42

YUNA様、
Youtubeをご覧いただき、またお買い物いただき本当にありがとうございます。北欧に実際に暮らす私たちが食べても、シナモンやこだわりの粗びきカルダモンの香りで完璧な北欧カフェの味が再現できていると思います。お試しいただけて本当にありがとうございました。どうか、お子さまにもお気に入っていただけ、楽しいFikaタイムをお過ごしいただけますように。ありがとうございました！

パン作り初めてでも出来ました！

same
2021/05/12 21:26:32

初めてのパン作りでしたが、とっても美味しく出来ました。愛さんのYouTube動画がわかりやすく、作り方を確認しながら出来たので失敗せずに出来たように思います。
FIKAを楽しめて大満足！
素敵なキットをありがとうございます。

2021/05/12 21:36:44

same様、
嬉しいレビューをありがとうございます。発酵やコネなど難しそうな箇所もありますが、Youtubeの動画でおつくりいただけたとのこと、嬉しいです。また完成品のお味にもご満足いただけたとで良かったです。パン作りにチャレンジしていただき、ありがとうございました！

一味違います

aya
2021/05/02 14:28:19

購入してちょっと置いてしまいましたが、GWにやっと作りました！
とても作りやすいキットでした。
カルダモンが香って、日本のシナモンロールとは一味違います！

2021/05/02 16:33:30

aya様、
GWの機会におつくりいただけたとのこと、ありがとうございます。長いお休みのおうち時間にはぴったりのアクティビティですよね！本場のお味にご満足いただけたとのこととても嬉しいです。また機会がありましたらよろしくお願いします。

美味しく出来ました

M I
2021/04/26 21:34:40

袋を開けた時から良い香りに驚きました。せっかくなので香りを楽しむためホームベーカリーは止めて手ごねにしました。
焼き上がりの生地はシロップをたっぷり染み込ませてもさっくりとして、粗びきカルダモンとパールシュガーもサクサクと今までに食べたことのない美味しさでした。家族にも大好評でしたので、次はカネルレングドにも挑戦しようと思います。

愛さんのYouTubeからこのキットを知りました。
次回の商品もとても美味しそうで是非作ってみたいと思います。楽しみに待っています。

2021/05/02 16:31:45

MI様、
すてきなレビューをありがとうございます。あえて手ごねでおつくりいただいたとのこと、あのこねる感触はなんともいえない癒しですよね！お味にもご満足いただけたとのことでとても嬉しいです。ぜひまた機会がありましたらお試しくださいませ。

簡単で楽しい

あきちゃん
2021/04/21 11:06:42

youtubeでこれを知り、注文しました。キットだったので、材料の計量が苦手なわたしでも簡単で楽しく作れました。しかも美味しくて、家族も喜んでくれて、善いことだらけでした。またこの味が恋しくなったら利用しようと思います。

2021/04/21 16:08:03

あきちゃん様、
Youtubeをご覧いただきお買い物いただいたとのこと、ありがとうございます！すでに計量済みでほとんどの必要材料がそろっていると、お菓子作りのハードルが少し下がりますよね！お味もご家族にもご満足いただけたとのこととても嬉しいです。ぜひまた北欧のカフェのシナモンロールのお味が恋しくなられたら、ご利用くださいね！いつでもお待ちしています。

UM
2021/03/27 21:10:22

ハーブデザインのタオルとともに、お友達へのギフトにしました。作り方もしっかり分かるし、子どもと作れるし、タオルも使えば北欧気分！と大変喜んでもらえました。

2021/03/29 16:43:05

UM様、
この度は大切なご友人へのギフトとしてご利用いただけたとのこと、誠にありがとうございました。またご友人にもお喜びいただけたとのこととても嬉しいです！タオルはシナモンロールを作る際にも大活躍ですし、それ以外の時にもキッチンでマルチに活躍するアイテムです。どうか末永くご愛用頂ければ嬉しいです。この度は、ありがとうございました！

とっても簡単！にできました。

なこ
2021/03/26 16:24:47

春休み、子供と一緒に楽しく作ることができました。生地がとても柔らかく成形がおかしな形になってしまいましたが、美味しかったです！たっぷりのシナモン、食べられるかな？と心配していたのですが、そんな心配は不要でした～子供たちも美味しい美味しいとおかわりし喜んでいました。スウェーデン本場の味なんだよ～と思いを馳せながら楽しいfika Timeを過ごすことができました。今後もスウェーデンならではのお菓子の新たなキットを楽しみにしています！
個人的に、バニラハートを型付きでキットにしてほしいと願っています。バニラハート、味も気になるし、ハート型可愛いですよね。日本では手に入らないので作りたいなぁと思っています。今後も楽しみにしています。

2021/03/26 16:43:34

なこ様
この度はすてきなレビューをおよせいただきありがとうございました。お子さまと楽しくおつくりいただき、おいしく召し上がっていただけたとのこと、楽しく温かな様子が伝わってきて、読んでいるだけでほっこりとした気持ちになりました。バニラハートもかわいいですよね！また今後も色々なキットをご提案していきたいと思います。どうぞ今後ともよろしくお願いします。

至福のフィーカ

marcie
2021/03/20 16:04:09

春分の日の午後にシナモンロールを焼いてフィーカしました。
カルダモンは生姜のように身体が温まりますね。ソピバさんのコーサに入れたコーヒーを添えました。

2021/03/22 23:44:12

marcie様、
すてきなレビューをありがとうございます。春の午後のシナモンロールフィーカ、想像するだけで心が温まります！カルダモンは本当に温かみのある独特な香りですよね！木製のコーサでコーヒーをお楽しみいただけたとのこと、ほっこりしたひと時が目に浮かぶようです。

本場の味♡

ぺこ
2021/02/03 14:33:18

本場の味を食べてみたいと思い購入しました。
届いて早速作ってみると、粗挽きカルダモンの香り、ブラウンシュガーのシロップでツヤツヤの見た目、ふわふわのパン生地に、とても大満足でした！！コーヒーと一緒に充実したFIKAを過ごせました。幸せ♡

2021/02/03 17:12:26

ぺこ様、
この度は嬉しいレビューをありがとうございます。粗びきカルダモンはもちろんですが、実は焼き立てに塗る、たっぷりのシロップも、本場のお味のヒケツなのですよね！Fika時間をお楽しみいただけたとのこととても嬉しいです。ありがとうございました！

日本にいながら本場の味が…

tomo
2021/02/01 19:43:24

シナモンロールキット！！
最高に美味しかったデス！
焼き上がるまでの、美味しい香りにワクワクしました！！
カルダモンの香り、甘さも丁度良く、生地もしっとりフワッと、これが本場の味なんだなぁ～と…
それも自分でこんなに簡単に作れるなんて、感動デス！！
また必ずリピートします！！
他のお菓子のキットも挑戦したいなぁ。

2021/02/01 23:08:04

tomo様、
この度は、嬉しいレビューをありがとうございます。生地をこねる時間や、オーブンで焼き上がりを待つワクワクの時間も、たまらないものですよね！お味にもご満足いただけたとのこととても嬉しいです。
また今後も色々な北欧Fikaキットを展開していきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

子供も大喜び

marumaru
2021/01/25 14:22:51

大好きなシナモンロールが、こんなに簡単に、しかも子供と一緒に作れるなんて最高です！もともと、お菓子作りが大好きでしたが子供を産んでからは、なかなか時間が取れなくなっていました。こちらのキットは、材料を計量したりする時間が省けるので子供達と一緒に作るのにピッタリ！見た目はちょっといびつだけど、お店で買ったシナモンロールよりも何倍も美味しいシナモンロールが出来ました！
子供達が本当に喜んでくれて、おじいちゃんおばあちゃんにお裾分けに行きました。
再販&新商品を心待ちにしています！

2021/01/25 17:24:55

marumaru様、
この度は、心温まるすてきなレビューをお寄せいただきありがとうございます。お子さまとご一緒にチャレンジして頂けたとのこと、またおじいちゃんおばあちゃんにもお味見いただけたとのこと、とっても嬉しいです。またふんわりとおいしそうな焼き上がりお写真、おいしそうなだけでなく、心がほんわかと温かくなりました。共有いただいてありがとうございます。
今後も再販・新キットの開発を行っていきたいと思います。ぜひ今後ともよろしくお願いいたします。

巨大シナモンロールができました！

ありす
2021/01/01 11:44:33

母と娘で作りました。動画がわかりやすくて助かりました！
シロップ用の水を生地に間違えて入れてしまい、そのせいかレシピ通りに10等分したのに想像よりはるかに大きなシナモンロールになりました😅
香りがとてもよく、美味しかったです！
不格好でないものや、いろいろな形のものを作ってみたくなったので、また購入したいです！

2021/01/02 03:32:45

ありす様、
母娘様で楽しくおつくりいただいた様子が伝わってくる、すてきなレビューを拝読して、私も楽しい気持ちになりました。ありがとうございます。シロップ用のお水が生地に入ってしまっても、おいしく仕上げていただけたとのこと、よかったです！またぜひ再販売を予定しておりますので、ご利用いただければ嬉しいです。

粗挽きカルダモンが良い香り

aya
2020/11/29 17:23:35

普段パン作りをしない初心者でも美味しく焼けました！

やはり粗挽きカルダモンがポイントで、日本ではなかなか巡り会えない香り高いシナモンロールを焼きたてで食べれるのは嬉しいです。

今回はフィンランド式に挑戦。出来はともかく味はとても満足。私の場合、材料を買い集めても余らせてしまうと思うので、少し割高でも手軽にキットで買えるのはありがたいです。また挑戦したいと思います^ ^

2020/12/01 19:32:37

aya様、今回はフィンランド式にチャレンジして頂いたとのこと、楽しんでいただけとても嬉しいです！
カルダモンやパールシュガーなどは日本では入手の難しい材料だったりもするので、これからも「本格的な」現地の味を再現できるようなキットを開発していきたいと思います。ぜひ今後ともお付き合いの程よろしくお願いいたします。この度はありがとうございました。

簡単に本場の味が楽しめる

おぴおぴ
2020/11/19 07:25:19

シナモンロールは作ってみたいお菓子のひとつでしたが、本場の味を知らない事と材料が揃えにくい事がネックでなかなかできませんでした。YouTubeからこちらのサイトを知りすぐ購入して作りました！
カルダモンの香りが良く、とても美味しく手軽に出来たのでまた購入したいと思っています。

2020/11/19 19:07:50

おぴおぴ様、
この度はキットをお試しいただきありがとうございました。おいしくできたとのこと、とても嬉しいです。とってもきれいなフォルムに焼きあがっていらっしゃいますね！また色々なキットをご紹介していければと思います。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

難しかったけど満足できました

KK
2020/11/17 09:10:02

湿度や気温で発酵の時間調整など難しかったですが、なんとかうまくいきました！
次回は更に上手にできそうな気がします♪

2020/11/19 19:10:59

KK様、
シナモンロールは発酵が2回あり、少し難しい部分もありますが、上手に焼き上げていただけたとのことと、よかったです！またぜひご利用いただければ嬉しいです。

スウェーデンスタイルのシナモンロール

isk
2020/11/15 22:02:10

初めてカルダモンの香りがするシナモンロールを食べました。私の大好きなシナモンロールはグアムのカップアンドソーサーの固めのフロスティングをたっぷりかけたシナモンロールが一番好きです。グアムに戻ることができないので、食べたくてそして愛さんの動画を見て、スウェーデン風のシナモンロールが食べたくなり注文しました。フカフカでカルダモンの香りがしてとても美味しかったです。しかも簡単に出来ました。シナモンロールの生地でロールパン風に作っても美味しそうだなと思います。
パッケージもとても可愛くてとても気に入りました。
コロナが終わったらいつか北欧、スウェーデンを旅行したくなりました。
大変な中でとても素敵なキットを送ってくださり、ありがとうございました。

2020/11/19 19:12:46

isk様、この度はスウェーデンスタイルのシナモンロールにご挑戦頂きありがとうございました。アメリカンな甘味たっぷりのシナモンロールとまた異なる、シナモンとカルダモンのスパイスの香りの北欧のシナモンロールもお楽しみいただけたとのこと、とても嬉しいです！ぜひコロナ収束後にはスウェーデンにも遊びにいらしてくださいね♪ありがとうございました。

美味しかったです

yae
2020/11/13 10:54:08

投稿が遅くなってしまいました。
これは手軽で美味しくて、子供と一緒に作りましたが、愉しかったし、
またリピートさせていただきます。プレゼントにも喜ばれると思います。

2020/11/13 16:57:01

yae様、
嬉しいレビューをありがとうございます！お子さまとご一緒に楽しんでいただけたとのこと、とても嬉しいです。またぜひ機会がありましたらご利用いただけますよう、心よりお待ちしています。ありがとうございました。

とても美味しいです！

Saki
2020/11/05 17:09:18

甘すぎず、口の中で広がるスパイスの香りがとても良く、楽しいFIKAになりました。まさしくスウェーデンの味！
初心者で、卵を入れすぎ、発酵しすぎた？、バターを溶かしすぎたりと失敗しましたが、何とか完成しました。フィンランド式の型の紹介があったので、助かりました～。
またチャレンジしたいです！次回の販売を楽しみにしています。ありがとうございます！

2020/11/10 21:11:45

Saki様、
この度は、ありがとうございました。シナモンロールは発行があるのでお菓子作りとしては少し難易度がありますが、おいしくおつくりいただき召し上がっていただけたとのこと、良かったです。ありがとうございました！また再販売の際には、どうぞよろしくお願いいたします。

本場のシナモンロール

noma
2020/10/18 21:59:27

以前イベントで本場のシナモンロール（フィンランド式）を作らせてもらったことがありましたが、材料を買い揃えるのが難しかったので、手に入りにくいものが全てセットになっているのはとてもありがたいし本当に便利でした。味はその時と再現でき、作る工程もスウェーデン式の形も楽しかったです。その時参加できなかった友達に送るととても喜んでもらえました。

2020/10/19 20:17:43

noma様、
もともと、北欧現地の本格的な味を、ご自宅でお気軽にお楽しみいただきたいという現地在住の私たちの気持ちからスタートした企画でしたので、nomaさんのお言葉とても嬉しいです。またご友人にもプレゼントいただいたとのこと、ありがとうございます。また今後ともよろしくお願いします！

くにこ
2020/10/15 10:52:27

2回目の購入です。
フィンランドで食べたシナモンロールがとても美味しかったので、自分でも作ってみたいと思い購入しました。
一度目は、分量どおり正確に計って作りましたが、生地が柔らかすぎて纏まらず、なんとか頑張って焼き上げました。形は不細工でしたが、味は大満足。
今度は水分量を調節しながら再挑戦しようと思い、購入しました。まだ作れていませんが、上手く作れるといいなと思っています。

2020/10/15 15:47:46

くにこ様、
シナモンロールミックス、2回目のご購入とのことありがとうございます。少しずつレシピを改良しておりますので、以前よりさらに扱いやすく、さらに薫り高い生地になっていると思います。どうかシナモンロール作りの楽しいひと時をお楽しみいただければ嬉しいです。

初めてでも上手に出来ました

あさこ
2020/10/04 22:40:41

私はパン生地をこねたことがなく、我が家のオーブンも電子レンジと兼用の頼りないやつ。
上手く出来るか不安だったので、愛さんの動画はもちろん、色んなパン作りの動画を見て予習して挑みました。材料が全て軽量済みというのは時短にもなるし、何より安心。。。パン作り初心者にはありがたかったです。
発酵後の生地は想像よりもベタつきがあったので、分量外の手粉を少量使いましたが、無事に成形出来ました。
そして。。初めてにしては上手に出来たと思います！焼きたてはフワフワで感動～！
普段はシナモンが苦手な家族も、これは美味しいと言って食べてくれました。
作るのも食べるのも全部が楽しかったです。また次のFIKAセットも楽しみにしております。

2020/10/15 15:52:32

あさこ様、
この度はありがとうございました。このキットは、普段あまりパン作りはしないよ、という方にこそぜひお試しいただければ嬉しいと思っておりましたので、頂いたメッセージ、とても嬉しかったです。「作るのも食べるのも楽しかった」とのこと挑戦していただき、本当にありがとうございました！また、シナモンが苦手なご家族様にもご好評頂けたとのこと、とても嬉しいです。また次回の販売会、そして新しいキットも準備していきますので、どうぞよろしくお願いします。

うまくいきました！

ユウ
2020/10/01 09:12:21

2回目の購入です。
前回は真夏に作ったところ生地がなかなかまとまらなく味はとても良かったのですが形がイマイチだったのでリベンジしました。
今回はちょうど10分ぐらいで生地が滑らかになり、キレイに出来上がったのでとても嬉しかったです。気がついたら私と子供であっという間に食べきってしまいました。
次は20個のものを購入したいと思っています。

2020/10/01 16:36:30

ユウ様、
この度は、2回目のご購入とのこと、誠にありがとうございます。前回より改良版のレシピとなりましたが、成形もやりやすくなったとのご評価をいただけ、とても嬉しいです！お子さまにもお気に入っていただけたとのこと、ありがとうございます。
今回は20個用のものがすぐに完売となってしまいましたので、次回は大目にご用意できるようにしたいと思います。
またどうぞご利用をお待ちしております。

素敵なFIKAを過ごせました♪

結衣
2020/09/29 21:39:42

とても分かり易いセットになっており、作るところから食べ終わるまで、楽しく充実した時間を過ごせました！

作っているときからシナモンの良い香りで幸せな気分で生地と触れ合っておりました…笑

セットの中に作り方もあり、そちらに動画の案内もあるので本当に分かりやすいですし、普段動画を拝見していても実際自分が作るとなると不安な部分もあったので、たても参考になり助かりました！

楽しくて美味しくて大満足です！

2020/09/29 22:04:54

結衣様、
この度は、素敵なFIKA時間をお過ごしいただけたとのこと、また作り方動画もご参考にいただけたなどレビューをいただくことができ、スタッフ一同とても嬉しいです。焼き立てのパン、そしてそれをおつくりいただく時間に幸せを感じていただけることが、私たちの目標でした。今後も楽しい美味しいキットをお届けできるよう頑張ります。どうぞよろしくお願いいたします。

美味しかったです(*^^*)

とむちゃま
2020/09/22 16:32:54

本番の味のシナモンロールが食べたくて
YouTubeで知り、購入してみました!!

何度もYouTubeで作り方を予習して
パン作りを趣味でしてた事もあり
上手く出来ました!!
捏ねてる時のカルダモンの香りがとても良かったです(*^^*)

味は
元々シナモンが得意ではないので
ドキドキでしたが
スパイスが効いてて、特に焼きたてはペロリと食べてしまうくらい美味しかったです( *´艸｀)

次は
本番のセムラのキットが
発売されると嬉しいです☆

2020/09/22 17:13:55

とむちゃま様、
この度は、すてきなレビューをいただきありがとうございます。もともとお得意ではないシナモンにチャレンジしていただき、またおいしかったとのご評価をいただきとても嬉しいです。パティシェの愛さんがレシピづくりの際にカルダモンとシナモンのバランスを熟考してくださり、シナモンが苦手な方でも楽しんでいただけるようなレシピができました！
また第2弾のキット、ご紹介できるようがんばっていきます。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

北欧FIKAキット

sakko
2020/09/21 11:57:19

こんにちは。
久しぶりにパンを焼いてみました。
とても便利でやりやすかったです。
旗がついているのがポイントですね。
成型でスウェーデン式とフィンランド式があるのは参考になりました。
今回はスウェーデン式でしたが、次回はスウェーデン式で焼いてみようと思いました。
6年前にフィンランドに行ったことを思い出しました。
家族で美味しく頂きました！

2020/09/21 15:51:27

sakko様、
この度はすてきなお写真と共にレビューをいただきありがとうございました。基本が同じでも成形が異なるだけで新鮮味があり楽しめますよね！ご家族様にもお気に入っていただけたとのこと、とても嬉しいです。
またぜひ今後も定期的に販売を行いたいと思いますので、よろしくお願いいたします。ありがとうございました！

香りがいい

みるる
2020/09/20 23:22:56

キットの袋を開けた時からシナモンやカルダモンのいい香りがして早く作って食べたいなぁと思いました。
作り方もわかりやすくおいしく出来上がり大満足です！
ブラウンシュガーのシロップは結構余ったのでもう少し少なくてもいいと思います。
風味のバランスがよくてほんとに美味しかった。またリピートします！

2020/09/21 15:52:54

みるる様、
この度は、すてきなレビューをありがとうございました。シナモンとカルダモンの香りは北欧の香り・・とも思えるほど、現地では人気のスパイスです。ブラウンシュガーの件もありがとうございます。また次回のキットレシピ改善の参考とさせていただきたいと思います。またどうぞよろしくお願いします！

美味しかったです！

ぐり
2020/09/10 08:59:44

愛さんのYouTubeを見て、今回購入させていただきました。
材料が計量されているので、そのひと手間が省けただけで(というかここが一番ネックだったり！？)ほぼお菓子作り初心者にはありがたかったです。
娘と一緒に楽しく作れました。
生地を四角く広げることが難しかったですが、満足のいく出来上がりになりました。
シナモンロールは少し苦手だったのですが、この本場のシナモンロールはとっても美味しくて、家族にも大好評でした！
焼き立てが食べれて、楽しいFIKAの時間を過ごすことができました。
再販されるとのことで、今からとても楽しみです！

2020/09/10 16:02:26

ぐり様、
この度は、すてきなレビューをありがとうございました。
こちらの北欧Fikaキットで、普段はあまりされないお菓子作りにお子さまとご一緒にチャレンジして頂けたとのこと、私たちも愛さんもとても嬉しいです！
パン生地の扱いは難しいですが、なんともいえないふわふわ感やすべすべしたさわり心地はパン作りならではのいやしですよね！
お味もご家族の皆様にお気に入っていただいてよかったです。
製造の事情で販売数にどうしても制限があり申し訳ないのですが、また定期的に販売を続けていきたいと思いますのでどうぞご利用くださいませ。
この度はありがとうございました。

美味しかったです

あや
2020/08/05 19:11:07

生地はベタつきましたが、想定内…よりやや多めなベタつき感でした。
粉は足さず、スケッパーを使って、ひたすらこねる。こねると言うか、のばす、はがす。少しベタつきがマシになってきたら、ビッとはがしてビタンと打ち付け、みたいな事を繰り返して、なんとか良い具合になり、ひと安心。

粉ミックスの砂糖＋シナモンシュガー＋パールシュガー＋シロップなので、甘いんだろうなーと覚悟していたんですが、甘さとシナモン・カルダモンが絶妙の割合で、ムフーとなる美味しさ。
シナモン好きで、シナモンロールも大好きですが、これからはカルダモン無しのシナモンロールは物足りなく感じそうです。

仕上げに塗るシロップは結構余ったので、ブラウンシュガーは私としては半量でもいいと思いましたよ。

2020/08/05 21:08:10

あや様、
この度は、おつくりいただいた様子やお味の感想など、詳細のレビューをお寄せいただき誠にありがとうございました。初めのこね部分が一番難しいところかと思いますが、あきらめずにこねていただき、最後には良い具合になったとのこと、よかったです！ブラウンシュガーの量についてのご感想もありがとうございました。また今後の製造時の参考とさせていただきます。この度は、本当にありがとうございました。

リベンジ成功^ ^

nao nao
2020/08/05 16:18:22

前回購入した時には、私の腕前と梅雨の湿度や気温などの影響か？少し残念な出来上がりになってしまいましたが、　今回はとっても美味しく出来ました^ ^
本当にこのキットのおかげで、シナモンロールが大好きになりました。
これからもいろいろな北欧のパンやお菓子のキットの販売を楽しみにしています。

2020/08/05 21:09:33

nao nao様、
この度は「リベンジ成功」とのこと、誠にありがとうございました。2回目は粉の量などをさらに改良しましたので、より作りやすくおいしくなったとのご感想を聞くことができとても嬉しいです。今後もさらに魅力を高めたキットを販売していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします！

シナモンロールミックス

ユリバァバ
2020/08/04 21:29:09

今年一周忌を迎えました、亡き娘が好きだったシナモンロールをお盆に作り、お供えして一緒に頂く予定をしておりますので楽しみです。
とっても美味しそうでしたので作るのが待ち遠しいです。
お世話になりありがとうございました。

2020/08/04 23:34:16

ユリバァバ様、
北欧の本格的なシナモンロール、お空の上のお嬢様にも喜んでいただければとても嬉しいです。大切な方を想いながらシナモンロールを作る時間がどうか心温まる人時となりますように、願っています。スウェーデンのお味、お楽しみいただければ幸いです。この度は本当にありがとうございました。

大人のシナモンロール

naonao
2020/07/08 17:46:38

いつも愛さんのYouTubeを拝見しています。
日本で北欧のFIKA気分を味わいたくて頑張って焼いてみました。
生地がかなり柔らかくなってしまい、扱いづらかったので、まき終わりを下に入れられず…ペチャっとした感じに。　　次回またチャレンジしてみたいです。
実は甘いシナモンロールはあまりすきではなかったのですが、カルダモンが効いた大人のシナモンロール…大好きになりました。

2020/07/08 19:08:28

naonaoさま、
この度はレビューをお寄せいただき、ありがとうございます。湿度や気温などの環境条件で生地の具合が変わってしまうことがありますが、今回は柔らかくなってしまい扱いが難しくなったとのこと、申し訳ありませんでした。
事前に日本で何度か焼きテストを行って分量を決定しておりますが、生地の柔らかさについては次回販売時にはさらに改善できるよう愛さんとレシピを改良していきたいとおもいます。貴重なご意見を、誠にありがとうございました。

カルダモンのアクセントがあると、甘いだけではなく味が引き締まり、北欧感あふれるシナモンロールになりますよね！お味をお気に入っていただけたとのこと、とても嬉しいです！
またぜひ機会がありましたら、ご来店いただければ嬉しいです。ありがとうございました。

はじめてのシナモンロール！

きっころ
2020/07/07 18:26:25

いつも愛さんのYouTubeを観ています。
北欧のシナモンロールを食べてみたいなぁと思っていたので、今回購入してはじめてのパン捏ねに挑戦しました。
発酵したら生地がかなり柔らかくて、心配しましたが、何とか形になりました。
カルダモンの香りに感激！
シナモンバターも濃厚で好きな味でした。
家族も喜んで食べてくれました。
本格的な北欧のシナモンロールが体験できて、嬉しかったです。
また、YouTubeも楽しみにしています。

2020/07/07 19:01:29

きっころ様、
この度は、おいしそうなお写真と共にレビューをお寄せいただきありがとうございました。こちらのキットで初めてのパン作りに挑戦していただけたとのこと、とても嬉しいです！
発酵後の生地はふわふわしていて少し扱いが難しいと感じるかもしれませんが、とてもきれいな形に仕上がっていらっしゃいますね！
ご家族の方にもお喜びいただけたとのこと、本当にありがとうございます。また今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

水分多目の生地に焦りました。

らこまむ
2020/07/06 01:29:41

湿度が高いせいか、卵1個の分量が多かったせいか、水分が多くて手にくっつく生地になってしまいました。
ホームベーカリーの基本のこねコースで発酵が足りなかったので30分追加放置で膨らみは十分でしたが、取り出して伸ばすのにたくさんの手粉を使ってしまいちょっと硬い生地になりました。
2回目は（2セット購入）強力粉を30g追加して他の分量はそのままでトライしてみました。生地は格段に扱いやすくなりました。
でもシナモンバターがまだ温かかったために塗ったあと生地がフニャフニャになってしまって焼き上がりもフニャフニャの形に…
しっかり冷ましておかないといけませんねー。
いろいろ失敗はありましたがどちらも味はほんとに美味しいです。
粗挽きカルダモン、いいですね。
自分でもまた作ってみます。

2020/07/07 18:59:18

らこまむ様、
この度は詳細のレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。また、2つもトライしていただけましたとのこと、とても嬉しいです！発酵時間が長すぎる場合に過発酵となりべたつく場合があったり、また温度や湿度で生地の感じが多少変わってしまいます。お寄せいただきましたレビューを参考に、今後の販売ではより扱いやすく改良したキット内容をお届けしていければと思います。
お味はご満足いただけたとのこと、よかったです。この度は、ありがとうございました。どうぞまた今後とも、よろしくお願いいたします。

楽しみです

S
2020/06/30 15:23:14

ずっと憧れてた北欧。今のこの時代だからこそ、SNSを通して世界を見られる幸せを感じてます。
そして本場のシナモンロールをただ食べるだけでなく作れることによってまた北欧が感じられるんじゃないかと思って今回注文させて頂きました。
シナモンロール作るのが楽しみです。
このコロナが落ち着いたら是非行きたい国、Ｎｏ．1です！

2020/06/30 15:28:54

S様、
この度はありがとうございました。本当に、今の時代ならではのインターネットやSNSの楽しみ方の豊富さに、私も驚いています。またこのキットでは、イメージとしてみるだけでなく、実際にお作りいただき味わっていただくことで、よりリアルな北欧を感じていただければと思っております。S様にもお楽しみいただければ、本当にうれしいです。
コロナ収束後、ぜひスウェーデンにいらしてくださいね！この国は、きっとこの先何百年も、街並みも自然も人々も、変わらずにあり続けるだろうなと思います。

本格的なキットに大満足

さくら
2020/06/30 12:20:26

キットが販売されると聞いて迷わず購入しました。
プレゼント用にも購入し、とても喜ばれました。

日本では手に入りずらい材料も用意されており、とても本格的です。
YouTubeで作り方も公開されており、とても親切だと思います。

ぜひ、別バージョンのキットも作って欲しいです。

2020/06/30 15:05:11

さくら様、
この度は、誠にありがとうございました。また、贈り物としてもお求めいただけましたとのこと、うれしいです！
これからも、北欧の本格的なお味が感じられるキットをお届けしていきたいと思います。どうぞまたお付き合いいただければ嬉しいです。

シナモンロールミックスとアルメダールスエコバックのレビュー

かおり
2020/06/29 21:44:11

届きました！ありがとうございます。箱も中身もホント可愛い。
国旗も付いていて嬉しいです。
カルダモンは普段も料理に使っていて本格的な粗挽きが楽しみです。
コンベンションオーブンなのでパン用にトレイを注文してます。来たらすぐに作ります。
エコバックのアルメダールスの青もとても素敵です。
部屋の中に掛けても可愛いです。とても気に入ってます。
買い物以外にも色々使えそうですね。
北欧のお菓子キットいろんな北欧のFIKAやって欲しいです。
あいさんと娘さん達の動画もあるので心強くチャレンジ出来そうです。

2020/06/30 00:17:44

かおり様、
この度はありがとうございます。ぜひ愛さんの動画をご覧になって、一緒にお試しいただければ嬉しいです。焼き上がりが楽しみですね！今後も楽しい北欧FIKAキットを作っていきたいと思っておりますので、どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

上手くできませんでした。

みみ
2020/06/28 16:52:54

ホームベーカリーを使用したら大失敗してしまいました。馴れないことをせず、手ごねすればよかったです。動画をみて予習してたのに、悲しいです。

2020/06/29 14:31:17

みみ様、
この度は、シナモンロールミックスをお試しいただきありがとうございます。ホームベーカリーでうまくいかなかったとのこと、残念です…。何か設定などによるものでしょうか。本製品の発売前に、日本のホームベーカリー何種類かで焼き試しを行い、その際は問題は発生しませんでした。もし今回みみ様におつくりいただき、うまくいかなかった原因がキットのほうにあるようでしたら、改善を検討したいと思いますのでどうぞまたメールなどでご連絡いただければ幸いです。
どうぞ今後とも、よろしくお願いいたします。

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SOPIVA（ソピバ）は、フィンランド語で「ぴったり」「ちょうどよい」という言葉がショップ名の北欧雑貨のネットショップです。店長はスウェーデン、スタッフはフィンランドに在住しながら、日本のスタッフと運営しています。あなたも、なにかぴったりくることがあったり、探していたちょうどよいものをみつけたときに、「SOPII！そぴー！」を使ってみませんか？

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