- 種類
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エチオピアナチュラル（豆）（賞味期限2024/10/2）972円(税込)残り6
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エチオピアナチュラル（中挽き粉）（賞味期限2024/10/2）972円(税込)残り3
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ブレンド（豆）（賞味期限2024/10/1）648円(税込)残り6
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ブレンド（中挽き粉）（賞味期限2024/7/22）648円(税込)残り6
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限定数製造のため、入荷数は限定的です。在庫切れの際はポップアップで表示される「再入荷通知に登録する」にメールを登録いただくと、入荷後メールにてご連絡致します。先行予約頂いているお客様には入荷後速やかに発送開始します。
本格派のスペシャルティコーヒー
ゆったり贅沢な時間を過ごしたいとき、気分をリフレッシュしたいときにぴったり。こだわりのコーヒー豆を使ったスペシャリティコーヒーです。「これがコーヒー？！」と驚きの声をたくさんいただいてきた、TCLブランドのこだわりのコーヒー豆。「コーヒーはにがて」という方がリピーターにかわってしまう、生豆本来のおいしさが味わえるコーヒーです。マニアックなコーヒーのYoutube動画チャンネルでも人気のTCLオーナー岩崎泰三さんが「自分で飲みたい」をコンセプトに、丁寧な小規模焙煎でつくる最高においしいコーヒー豆をお届けします。
商品セレクション
エチオピアナチュラル
（浅煎り）100ｇ
ブレンド
（深煎り）100ｇ
個性あふれるフレーバー
●エチオピアナチュラル（浅煎り）100g
【フレーバーの特徴】
エチオピア産の生豆のみを贅沢に使用。豆のよさをたっぷりと味わっていただくために浅煎りでの焙煎です。フルーティなピノ・ノワールのような少し赤みがかったクリアな色のコーヒーで。コーヒー豆本来の味をお楽しみいただけます。そのままではもちろん、クッキーなどの焼き菓子系のお菓子と一緒にいただくのもおすすめ。
ベリーやピーチを思わせる甘いフレーバーとミルクチョコレートの様な柔らかな口当たり。完熟した果実感にこだわりドライチェリーで長期熟成させた古典的かつ現代的なナチュラルコーヒーです。
【ローストレベル】
ハイロースト（浅煎り）
●TCLブレンド（深煎り）100g
【フレーバーの特徴】
TCLコーヒーが認めるこだわりのコーヒー豆を数種類ブレンドしたオリジナルブレンドコーヒーです。シーズンや気候にあわせてブレンドを行うため、ご予約会のたびに異なるフレーバーをお楽しみいただけます。深煎りの焙煎でしっかりとした味わい。ブラックはもちろん、少しミルクを入れていただくのもよいですね。甘いスイーツなどと一緒にいただくのもおすすめです。
【ローストレベル】
ダークロースト（深煎り）
プロが自分で飲みたい、最高のコーヒー
TCLブランドのコーヒーは、「珈琲は果実。素材の魅力を極限まで抽出すること」が基本。CQI認定Qグレーダー／国際生豆鑑定士でブランドオーナーの岩崎泰三氏が「自分が飲みたい最高のコーヒー」を作ります。
自ら世界中のコーヒー農場に赴き、その品質を確認。世界中から厳選して仕入れた最高品質の珈琲生豆が、おいしさの秘密。仕入れた生豆は自社工場で丁寧に焙煎を行います。TCLのコーヒーはただひたすらに「おいしいコーヒー」を追求するからできる、特別なコーヒー豆です。
小規模のこだわり焙煎
また生豆の焙煎は、自社工場で丁寧に行っています。焙煎は小規模で行い、かならず焙煎結果が満足いくものであることにこだわります。「おいしいコーヒーが飲みたいから」と語るオーナーがTCLブランドのコーヒー豆でめざすのはとてもシンプル。「誰がのんでもおいしいコーヒー」です。
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CQI認定Qグレーダーとは
CQI認定Qグレーダーとは、「国際生豆鑑定士資格」とも呼ばれます。この資格を所有する鑑定士は、CQI（Coffee Quality Institute）が各国の協力機関（ICP）とともに維持する Q Coffee System と呼ばれるにおいて専門的技能者としてコーヒーの評価をすること認められます。
認定試験では、コーヒー評価のプロフェッショナルとして必要な味覚・嗅覚が備わっているかどうかを審査され、さらに8科目19試験で構成される知識や技能の試験が行われます。
こちらのTCLブランドは、このCQI認定Qグレーダーが選ぶ生豆、自らが行う焙煎でお届けする確かな品質のコーヒーです。
TCLコーヒーとは
CQI認定Qグレーダー（国際生豆鑑定士資格）の岩崎泰三氏が運営するスペシャルティコーヒーのみを扱うこだわりブランドで、「Taizo Coffee Labo」の頭文字をとったものです。フリーランスのローストアドバイザーとして、カフェのプロデュースや現地コーヒー農場との繋がりを活かした生豆の輸入業務を行っています。全国展開を行う「R.O.STAR」や「アイコスストア銀座」のコーヒープロデュースも手掛けています。
また岩崎泰三さんは2020年にYoutube動画チャンネルを開設し、人気を集めています。コーヒーにまつわるあれこれをどこまでもマニアにお伝えしています。おいしいコーヒーの淹れ方などもご紹介しています。
- 岩崎泰三/TCLの動画チャンネルはこちら
TCLブランドでは、そんな岩崎氏が利益度外視でつくる「自分が飲みたい最高のコーヒー」。ぜひその確かなお味をお試しください。
香ばしい豆を楽しむ
コーヒーがおいしくいただける賞味期限は焙煎から6か月です（開封後は冷暗所もしくは冷凍庫で保管してください）。その後も冷凍庫で保存いただくことで1年ほどはご安心してお飲みいただけます。
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| メーカー | TCL（Taizo Coffee Labo） |
|---|---|
| 内容量 | 100ｇ |
| サイズ | クラフト袋パッケージ：19cm x 12cm x 2cm |
| 素材 | コーヒー豆 |
| 原産国 | エチオピア、コロンビア、パナマ等 |
| ブレンド国 | 日本 |
| 賞味期限 | コーヒーがおいしくいただける賞味期限は焙煎から6か月です（開封後は冷暗所もしくは冷凍庫で保管してください）。その後も冷凍庫で保存いただくことで1年ほどはご安心してお飲みいただけます。 |
| 備考 | 粉は中挽きです。直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。開封後は冷凍庫で密閉保存してください。 |
レビュー
- Kyoko
- 50代
- 2024/02/29 09:40:30
- 雪椿
- 2023/12/02 14:18:49
- mochi
- 2023/11/25 14:20:09
- はな
- 2023/11/18 00:54:26
- ふわり
- 2023/03/18 13:05:09
雑味がなく、とても美味しかったと喜んでいただけました。
また利用したいです。
- Asa
- 2023/02/13 10:26:39
雑味がなく、とても美味しかったそうです。
室長ヨウコさんのファンです。
また、購入させていただきます。
- 雪椿
- 2022/12/25 17:01:21
美味しく飲みやすいコーヒーで、ケーキとも相性抜群でした。
ブラックで飲んだりミルクを入れたりして、何度もおかわりしてしまいました笑
エチオピアナチュラルも一緒に購入したので、こちらもどんな味わいか、今から楽しみです。
- hona
- 2022/10/14 22:35:04
- aoi
- 2021/09/26 18:45:20
もともとコーヒーの中でETIOPIAが一番好きな品種なのですが、これまであまり出会わなかったような気がします。なのでこの度ソピバさんで見つけて即買いでした。またリピートしたいです！
ありがとうございます。エチオピアの品種がお好きとのこと、お好みにあるコーヒー豆で嬉しいです。ぜひこれからもご利用くださいませ。
- maikocchi
- 2021/09/23 00:16:46
ありがとうございます。コーヒー好きのご主人さまにも及第点いただけたとのこと、嬉しいです。「泰三コーヒー」で検索いただくと出てくるYoutuberの焙煎士のこだわりのコーヒーなので、ぜひぜひまた入荷の機会にご利用いただければ幸いです。
- moriya
- 2021/06/28 10:54:36
家族は深煎りが好きなので、今回のエチオピアナチュラルはひとりで楽しんでます。
ブレンドに続きエチオピアナチュラルもご利用いただけたとのこと、誠にありがとうございます！透明感がありすっきりした飲み口のエチオピア、ぜひご愛飲いただければ幸いです。ありがとうございます！
- moriya
- 2021/05/09 21:38:04
泰三さんのコーヒーを飲んでみたいと思い検索してたどり着きました。
GW中にお送りいただき、深煎りでホットのみならずアイスも美味しく、十二分に楽しませていただきました。
現在は売り切れ状態のようですので、タイミングを見てまた注文させていただきます。
レビューをありがとうございます。またYoutubeよりお越しいただき、誠にありがとうございました。これからの季節は、アイスコーヒーがとってもいいですね！1回の製造数に制限があり入荷数も限定的ですが、定期的に再入荷を行っていきますので、どうぞこれからもよろしくお願いいたします。
- なおちゃん
- 2021/04/04 20:20:13
以前から岩崎さんの動画を観させてもらってました。
コーヒーの奥深さを学び始めたばかり、季節も暖かくなってきたので、淹れ方を調べてアイスコーヒーで頂きました。
深煎りですが、苦味はあまりないような。
カフェインが多めの浅煎りは苦手なので、今回は私に合っていました。
美味しいです、ありがとうございました。
TCLの岩崎さんの動画では、本当にコーヒーのことを深く学ぶことができますよね！また、これからの季節はアイスコーヒーもいいですよね。サイトやブログでもアイスコーヒーの入れ方をご紹介してみたいなと思いました。
この度は、お試しいただき、またお味もお気に入っていただいてありがとうございました。またのご利用、心よりお待ちしております。
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