季節限定【高評価レビュー29件!】今年は「お菓子の家」も作れる！北欧冬の味覚、「ペッパーカーカ（北欧ジンジャークッキー）」お菓子キット／粉ミックス。スウェーデン在住パティシェBonAibonの本格レシピで作る！
５種のスパイスの「北欧ジンジャークッキー/ペッパーカーカ」（お菓子の家型紙付き）by北欧Fikaキット（製菓ミックス）
216円(税込) 〜 2,700円(税込)
27
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ペッパーカーカキット（型なし）2,700円(税込)入荷待ちです在庫 0 売切れ中
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【型1】サンタクロース216円(税込)残り4
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【型2】シロクマ216円(税込)残り5
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【型4】ジンジャーマン216円(税込)残り5
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fika-006B
５種のスパイスの「北欧ジンジャークッキー/ペッパーカーカ」（お菓子の家型紙付き）by北欧Fikaキット（製菓ミックス）
216円(税込) 〜 2,700円(税込)
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季節限定
※写真のクッキー型は別売りです。完成品は含まれませんのでご注意ください。写真の雑貨小物はイメージです。キットには含まれませんのでご了承ください。
※写真のリボンはキットに含まれません。
※クッキー型は別売りです。お好みのものを併せてご注文ください。
※飾り用のお菓子や窓ガラスの板ゼラチンは含まれません。お好みでご用意ください。
※くりぬき用の型はキットに付属しません。
※生地の伸ばし具合でできるクッキーの枚数は変わりますのでご了承ください。
※写真のクッキー缶はイメージです。商品には含まれませんのでご了承下さい。
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※写真はクッキーを焼く前に穴をあけ、焼きあがってからアイシングでデコレーションしたものです。写真のリボンはキットに含まれません。
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※ウィンターシーズンの限定販売キットです。「再入荷通知を受け取る」に登録すると入荷後メールでお知らせします！
季節限定販売、北欧伝統の菓子「ペッパーカーカ」手作りキット
北欧の冬の味覚として愛されるペッパーカーカ(ジンジャークッキー)。北欧の5種類のスパイス入りの本格材料で、自宅で作れるお菓子キットです。今年は憧れのお菓子の家も作れる材料・レシピ・型紙が加わったスペシャル版！
ウィンターシーズンに楽しむアクティビティにも、焼き上がりを贈り物にするにもぴったりです。
※写真のクッキー型は別売りです。完成品は含まれませんのでご注意ください。写真の雑貨小物はイメージです。キットには含まれませんのでご了承ください。
焼き上げたクッキーにアイシングをしたり飾りリボンをつけてアレンジするのもおすすめです。あらかじめクッキーを焼き上げておけば、小さなお子さんと一緒にデコレーションを楽しむことができますよ。
※写真のリボンはキットに含まれません。
別売りでお好みの北欧クッキー型をゲット！
さまざまな種類の北欧らしいクッキー型は、お好みで別途お買い物いただけます。北欧で人気の楽しいデザインでお菓子作りをより楽しく♪
※クッキー型は別売りです。お好みのものを併せてご注文ください。
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今年は「お菓子の家」も作れる！
今季販売分は「お菓子の家」が作れる材料・キット・レシピが加わったスペシャル版！。誰もが思わず心躍らせてしまう、すてきなお菓子の家づくりに挑戦してみませんか。
※飾り用のお菓子や窓ガラスの板ゼラチンは含まれません。お好みでご用意ください。
キットでは高さ約16-17cmほどのお菓子の家が作れます。付属の型紙を使って、家のパーツを焼き、組み立てます。
窓などは、お好みで丸形や四角型にくりぬいて、自分らしいアレンジを楽しんで。丸形はペットボトルキャップで抜いても◎！身近なものを使ったりナイフや爪楊枝などで型抜いて色々な形で楽しみましょう。
※くりぬき用の型はキットに付属しません。
今季販売のキットにはお菓子の家の組み立てに必要な接着用グラニュー糖や、飾り用のアイシングを作る粉糖も含まれています。
ご家族で楽しむウィンターアクティビティとしてはもちろん、自分だけでとことんこだわったお菓子の家をつくるのもすてきです。
出来上がった家にLEDキャンドルなどを入れて光をともせば幻想的な雰囲気にも。
またお菓子の家を作った後に残った生地で、クッキー10-12枚ほど焼くことができます。お菓子の家も、クッキーも、両方楽しめるお得なキットです。
※生地の伸ばし具合でできるクッキーの枚数は変わりますのでご了承ください。
「たくさん食べたら優しくなる」クリスマスのお菓子
1300年代から北欧各地で焼かれているこのクッキーは、スウェーデン語では「ペッパーカーカ」フィンランド語では「ピパルカック」と楽しい響きの名前です。シナモン、カルダモン、ジンジャーやクローブなど複数のスパイスが使われているのが特徴です。
スパイスが胃腸の不快を取り除き、心を落ち着かせてくれる薬のような存在と考えられていました。そんなことから「ペッパーカーカをたくさん食べると優しくなれる」と言い伝えられています。このキットにはそんな北欧の伝統的な5種類のスパイスをブレンドしました。
北欧カフェの味を再現
ご自宅で、誰もが北欧現地の本格的な味を再現できることにこだわりました。北欧のカフェや家庭でおなじみの作り方を、現地でパティシェとして活躍するBon Aibonのヴェントゥラ愛さんが日本のご家庭で作りやすいレシピに改良しました。こちらのキットは発酵工程もなく、小さなお子さまと一緒にも作りやすいレシピです。
キットに含まれるもの、ご用意いただくもの
こちらは約3ミリほどの厚さのクッキーが35-40個ほど、またはお菓子の家が１つとクッキー10-12個ほどが作れるお菓子ミックス／キットです（生地の伸ばし方により個数にはばらつきがありますのでご了承ください）。レシピに必要となるスパイスや粉、砂糖類など全て計量済みでキットに含まれています。ご自宅では、バター、生クリーム、手粉用の小麦粉をご用意ください。
【キットに含まれるもの】
●共通用：Bon Aibonオリジナルレシピ、粉ミックス袋、ブラウンシュガー袋、アイシング用の粉糖
●ハウス用：お菓子の家用接着用のグラニュー糖。お菓子の家の型紙と作り方レシピ。
【ご自宅でご用意いただくもの】
●バター、生クリーム、手粉用の小麦粉。お好みでクッキー型や、お菓子の家の飾り用お菓子など。
日持ちするのでおすそ分けにも
焼き上げたお菓子は密閉容器に入れ、高温多湿を避け涼しい場所で10日ほど日持ちします。お友達やご家族と一緒にいただくのはもちろん、おすそ分けにも喜ばれそうですね。
※写真のクッキー缶はイメージです。商品には含まれませんのでご了承下さい。
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動画の作り方も合わせてご覧ください
こちらのキットは写真入りの丁寧なレシピ付きで、お菓子作りに慣れていないという方でも安心です。さらに詳しい作り方は、北欧在住パティシェでこちらのキットのレシピを作ったヴェントゥラ愛さんのYouTubeチャンネル「Bon Aibon」でご紹介していますので、こちらの動画を見ながら一緒に作ってみてくださいね。
- Bon Aibonのペッパーカーカの作り方動画をみる
インスタグラムでアイシング動画を紹介
FIKAキットを2倍楽しむ！合わせて人気の北欧雑貨
北欧FIKAキットで楽しい時間を過ごすなら、作るところから完成しておいしくいただくまで、とっておきの時間を楽しみましょう。
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お菓子作りに便利なのは、やっぱり大判の北欧キッチンタオル。50x70�僂蚤腓�なボウルやお皿、まな板の拭き上げにも便利です。また、パティシェの愛さんも、発酵時に濡らして硬く絞ったタオルを活用されていますよ。
クリスマスシーズンはとくににこちらのクリスマス柄「スウェーデン」もおすすめです！
- ペーパーナプキン「トムテニッセ」
また、フィーカのお供には北欧の紅茶やコーヒーがおすすめです。スウェーデンの王室御用達の北欧紅茶や、スペシャルティコーヒーの北欧コーヒー。また北欧名作デザインのテーブルウェアでフィーカを楽しみ、より北欧を身近に感じましょう。
他にも、北欧柄のペーパーナプキンやナチュラルな木製キッチンアイテムなど、個性的な北欧アイテムはあなたのFIKAタイムをさらにウキウキさせてくれます。以下のボタンよりオススメ商品が閲覧できますので、どうぞこちらもあわせてご覧ください。
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北欧Fikaキットとは
北欧Fikaキットは、スウェーデンでパティシェとして活躍するヴェントゥラ愛さんと、北欧の暮らしをお伝えするYoutubeチャンネル「ノードラボ北欧研究室」も主宰する、ソピバ北欧店長ヨウコがつくりました。スウェーデン語の「Fikaフィーカ」はコーヒーブレークという意味です。さらに「皆でリラックスした時間を共有する」「心地の良い時間を過ごす」という大切な意味も含まれます。北欧在住の私たちは、手作りの楽しみと共にそんな心温まるフィーカ文化を日本にお届けできればと思い「北欧FIKAキット」という商品を開発しました。
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ペッパーカーカ、楽しみ方は色々
ペッパーカーカはそのまま食べるのはもちろんおいしいですが、ブルーチーズをのせていただくと赤ワインにもピッタリな大人の味わいになります。またアイシングでデコレーションを施したり、焼く前に箸などで穴をあけてリボンを通せばかわいらしいオーナメント飾りにもなります。少し手を加えることで、おしゃれなギフトとしてもぴったりな特別なクッキーになりますよ。
※写真はクッキーを焼く前に穴をあけ、焼きあがってからアイシングでデコレーションしたものです。写真のリボンはキットに含まれません。
手作りのおいしさ
どんな有名カフェやベーカリーの味も、やっぱりおうちの手作りにはかないません。作る作業の楽しさはもちろん、焼き上げ中に部屋中に香る香ばしいにおいや焼き立てのおいしさを味わうぜいたくさは、手作りならではの魅力です。一人でも大切な方とでも、楽しくおいしくいすごすフィーカの時間はもちろん、お菓子作りの時間そのものこそが、私たちにとってのいやしの時間になります。
ぜひご自宅での楽しい手作り時間をお楽しみいただき、北欧現地の本格ペッパーカーカを味わっていただければ嬉しいです。
また今後も定期的なご予約会や、新しい「北欧FIKAキット」の開発をおこなっていきますので、どうぞお楽しみにお待ちいただければ幸いです。
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| 内容量 | 約440ｇ（焼き上がり厚さ約3mmが35-40枚程度の目安、またはハウス１+クッキー10-12枚目安） |
|---|---|
| サイズ | パッケージサイズ：29 × 20 × 底９cm |
| 素材 | 小麦粉、砂糖、、重曹、シナモン、ジンジャー、カルダモン、クローブ、ビターオレンジ（レシピ、お菓子の家用型紙付き） |
| 原産国 | お菓子キット：日本 （別売りクッキー型：スウェーデン） |
| 製造元 | コウロ |
| 賞味期限 | 製造から6か月 |
| 備考 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は一度に使い切ってください。 |
レビュー
楽しく出来ました！
- とうふ
- 30代
- 2026/03/26 00:00:55
2026/03/28 01:53:13
とうふ 様、この度はありがとうございました。ペッパーカーカづくり、本キット監修のパティシエ、愛さんのお菓子教室で召し上がられたのですね！ご自宅でも挑戦していただき、嬉しいです。クッキーづくり、楽しいですよね！確かに、少し置いておいてご自身で0からルーネベリタルトを作られる際に使うのは名案ですね。（※ちなみに当店のルーネベリタルトキットには、もちろんペッパーカーカもセットされています）ぜひルーネベリタルトづくりもお楽しみくださいね♪またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
やっぱり美味しい！
- モフ
- 40代
- 2025/06/21 20:17:14
クリスマス過ぎてますが、夢中になって作っていました。
そして、やっぱり…美味しいです！
割引してくださっていて、お得に購入させていただきました。
ありがとうございました！
そして、やっぱり…美味しいです！
割引してくださっていて、お得に購入させていただきました。
ありがとうございました！
2025/06/22 02:53:20
ご感想ありがとうございます！クリスマスが過ぎても、夢中になって作っていただけたとのこと、とても嬉しいです。美味しく召し上がっていただけて何よりです。お得にご購入いただけたのも、ささやかながらお役に立てたようでよかったです。またのご利用を心よりお待ちしております！
- AYUMI
- 30代
- 2025/01/06 11:44:36
昨年に引き続き2回目の購入！クリスマスに合わせて作り、友人にプレゼントしたらとても喜ばれました。キットだと簡単に自分で手作りできるのがいいですね！
2025/01/10 01:03:59
AYUMI 様、いつもありがとうございます。ご友人様にもプレゼントしていただき喜んでいただけたとのこと、私たちもとっても嬉しいです！手作りというだけで、特別感がありますよね♪ぜひまたのご利用を心よりお待ちしております。
- AYUMI
- 30代
- 2025/01/06 11:43:03
ジンジャークッキーが自分でも作れるということで買ってみました！好きな型でクッキーを作り、オーナメントとしても飾りました。
2025/01/10 01:02:36
AYUMI 様、この度はありがとうございました。オーナメントとしても飾られたとのこと、とっても素敵ですね！5種類のスパイスを揃えるのはなかなか大変ですが、こちらのキットですと本場の味を再現できるスパイスや材料が含まれているので、お味にも太鼓判です。またのご来店を
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
手作りに挑戦したくて購入
- まり
- 50代
- 2025/01/06 10:48:30
ジンジャークッキーが好きで、いつかは自分で焼いてみたいなぁと思い、今回購入してみました。
本当は年末に焼く予定だったのですが、忙しく時間が取れずまだ焼けていません…
スパイスを一から自分で揃えて焼くのはハードルが高いと感じていましたが、北欧FIKAキットは計量済みの材料が入っていて、自分で準備するものも多くないのが本当に嬉しいポイントです♪
本当は年末に焼く予定だったのですが、忙しく時間が取れずまだ焼けていません…
スパイスを一から自分で揃えて焼くのはハードルが高いと感じていましたが、北欧FIKAキットは計量済みの材料が入っていて、自分で準備するものも多くないのが本当に嬉しいポイントです♪
2025/01/09 02:09:42
まり様、この度はありがとうございました。5種類のスパイスが入った本格的な北欧ジンジャークッキーをご自宅でお手軽に作れるのはキットの良さですよね！焼きたてに勝るおいしさはありませんしね♪ぜひ焼くのをお楽しみに！焼くと多少膨らむので、本当にうす〜く生地を伸ばすのが北欧風にパリパリ薄焼きに仕上げるポイントです！
- せな
- 30代
- 2024/12/28 20:30:50
型抜き子どもたちと楽しくしました。
香りがよくとっても美味しかったです。
パリパリ具合も最高！
お家作りは見事に失敗したので、また挑戦したいと思います。
香りがよくとっても美味しかったです。
パリパリ具合も最高！
お家作りは見事に失敗したので、また挑戦したいと思います。
2024/12/28 23:16:27
せな 様、この度はありがとうございました。スパイスたっぷりの北欧版ジンジャークッキー、おいしく召し上がっていただけ良かったです！パリパリ具合が最高ですよね♪お家づくりはぜひまたお子様とリベンジしてくださいね＾＾またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
可愛いくておいしい
- ゆか
- 30代
- 2024/12/08 21:56:29
ジンジャークッキーはサクサクでとても美味しかったです。作り方も簡単でした。
型は北欧らしくて可愛いです。少しずつ集めたいです。
型は北欧らしくて可愛いです。少しずつ集めたいです。
2024/12/10 02:05:12
ゆか様、この度はありがとうございました。北欧のジンジャークッキー、サクサク軽くて一度食べ出したら手が止まらないおいしさですよね！作り方も簡単とおっしゃっていただけて良かったです。型も色々揃えておりますので、ぜひ集めて毎年楽しいクリスマスをお過ごしください♪またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
北欧のクリスマス
- ゆちきち
- 30代
- 2024/12/08 21:31:28
ジンジャークッキー初めて食べました。
味はもちろん、サクサクでとても美味しかったです。作り方も簡単でした。
また来年も購入したいと思います。
味はもちろん、サクサクでとても美味しかったです。作り方も簡単でした。
また来年も購入したいと思います。
2024/12/10 01:59:35
ゆちきち様、この度はありがとうございました。北欧のジンジャークッキーは、薄焼きのパリパリサクサクでスパイスたっぷりで滋養もたっぷり！ぜひ来年も作ってクリスマス気分を盛り上げていただければ幸いです。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
とても美味しい！
- あーちゃん
- 2024/01/05 18:16:22
キットには計量済みの粉類が入っているので、簡単に作ることができました。
出来上がったペッパーカーカは香りが良くて、味もとても美味しかったです！
付属の型は可愛くて型抜きするのが楽しかったです^_^
また購入したいです！
出来上がったペッパーカーカは香りが良くて、味もとても美味しかったです！
付属の型は可愛くて型抜きするのが楽しかったです^_^
また購入したいです！
2024/01/10 13:37:39
あーちゃん様、この度はありがとうございました。私も個人的にお菓子作りは材料を揃えたり計量したりするのが面倒なので^^;、 計量済みのキットは本当にあったら嬉しいな！という商品を実現化したもので、そのように言っていただけて嬉しいです。ぜひまたのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
リピ買いです
- keiko
- 2023/12/26 18:10:25
とっても美味しくて、今回で3回目です。
今回はクッキー型なしをお願いしました。
この時期食べたくなるクッキーです。
今回はクッキー型なしをお願いしました。
この時期食べたくなるクッキーです。
2023/12/28 13:04:17
keiko様、この度はありがとうございました。リピートしていただくほどお気に入りいただけて本当に嬉しいです！ジンジャークッキーの焼きたての香りは、この時期には欠かせない風物詩ですね^^いつもありがとうございます！良いお年をお迎えくださいませ。
北欧の味
- ルイ
- 2023/12/23 16:30:51
初めてジンジャークッキーを食べました。
ずっと興味はあったんですが、売り切れなどでなかなか購入できず‥
手軽に北欧の味を楽しめるのでとても
素敵な商品です。
クッキーの型付きを購入してこどもと一緒に
作成しました。
割と簡単にできるので、また購入をしたいです♪
スパイスの香りに癒されましたし、こども達も美味しいと言っています。
ずっと興味はあったんですが、売り切れなどでなかなか購入できず‥
手軽に北欧の味を楽しめるのでとても
素敵な商品です。
クッキーの型付きを購入してこどもと一緒に
作成しました。
割と簡単にできるので、また購入をしたいです♪
スパイスの香りに癒されましたし、こども達も美味しいと言っています。
2023/12/26 15:08:25
ルイ様、この度はありがとうございました。そのようにおっしゃって頂け嬉しいです！型抜きなどお子さんと楽しめるのも良いですよね♪焼きたての香りは特に至福ですね！ぜひ、またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
リピ買いです
- まいこっち
- 2023/12/18 20:37:35
昨年購入して、今年も残りわずかだったので思わずポチりました(笑)クッキー型なしも選べるようになり、迷ったのですが、新しい型を期待して型ありにしました。被らずに違う型が入っていて良かったです！前回も思いましたが、型が結構大きくてビックリしますw食べ応えあります！来週末に作る予定です。型だけで買えたらいいのになとちょっと思いました！
2023/12/19 16:59:28
まいこっち様、この度はありがとうございました。リピートしていただけて嬉しいです！ジンジャークッキーを焼くと、今年もクリスマスが来た〜！となりますね＾＾型は日本で売っているものよりも大きいですよね。一枚が大きいので食べ応えあるの、わかります。（笑）型だけの販売ご意見ありがとうございます。おいしく出来上がりますように！よいクリスマスをお迎えください。
クリスマスのお楽しみに
- Kuusi
- 2023/11/26 13:46:48
今まで食べたジンジャークッキーの中で一番美味しかったです。食感はサックサクでスパイスのいい香りがして、食べると幸せになれるクッキーでした。
生地が柔らかくて扱いにくく伸ばすときにぐしゃっとボロボロ崩れたり、型抜きするときに破れてしまい何度か失敗しました。生地を伸ばした後は、面倒がらずに一度冷蔵庫で冷やしてから型抜きすると失敗しにくかったです。
クッキーの型は家と女の子でした。とても可愛くて、作りもしっかりしているので他の型も欲しくなりました。来年もチャレンジしたいのですが、型付きを買って今あるものと被ってしまうと悲しいので、型を種類別に販売してもらえると嬉しいです。
生地が柔らかくて扱いにくく伸ばすときにぐしゃっとボロボロ崩れたり、型抜きするときに破れてしまい何度か失敗しました。生地を伸ばした後は、面倒がらずに一度冷蔵庫で冷やしてから型抜きすると失敗しにくかったです。
クッキーの型は家と女の子でした。とても可愛くて、作りもしっかりしているので他の型も欲しくなりました。来年もチャレンジしたいのですが、型付きを買って今あるものと被ってしまうと悲しいので、型を種類別に販売してもらえると嬉しいです。
2023/11/27 19:38:08
Kuusi 様、この度はありがとうございました。今まで食べたジンジャークッキーの中で一番おいしかったとの最大の誉め言葉をありがとうございます！とっても嬉しいです。北欧のジンジャークッキーは薄くてサクパリッとしているのが特徴的です。スパイスの香りが漂ってくるだけでも幸せな気分になりますよね♪失敗談もお寄せくださり、とても参考になります。ありがとうございます。生地をかなり薄くしますので、冷蔵庫で一度冷やすのはポイントですね！
クッキー型についてもご要望ありがとうございます。本キットリピーターさん向けに（クッキー型をすでにお持ちの方向けに）型がないバージョンのキットもご用意しておりますが、型のみの販売についてはスタッフにも早速共有し、今後検討させていただきます。
北欧感あふれるすてきなお写真も投稿くださり、ありがとうございました！！
クッキー型についてもご要望ありがとうございます。本キットリピーターさん向けに（クッキー型をすでにお持ちの方向けに）型がないバージョンのキットもご用意しておりますが、型のみの販売についてはスタッフにも早速共有し、今後検討させていただきます。
北欧感あふれるすてきなお写真も投稿くださり、ありがとうございました！！
この季節がやってきた！
- さちけん
- 2023/11/23 16:04:07
袋をあけた瞬間クリスマス！昨年、この商品と出会ってから親子共々ハマっています。型も昨年と違うものが届き嬉しいです。
意外と枚数が出来るので、長く楽しめるのが嬉しいです。キットを見つけた子供は「これこれ！」と喜んでいました。
意外と枚数が出来るので、長く楽しめるのが嬉しいです。キットを見つけた子供は「これこれ！」と喜んでいました。
2023/11/24 01:48:27
さちけん様、この度はありがとうございました。親子ではまっていただき嬉しいです！型も色々集めたくなるかわいさですよね＾＾クッキーづくりはお子さんとも楽しく簡単に楽しめるので、冬休みや寒い時期のおうちタイムのアクティビティにぴったりですね。ぜひ今年もお楽しみいただければ幸いです。
5歳の姪と一緒に
- ななゆ
- 2023/01/15 10:03:23
年末に5歳の姪と一緒に作りました！作り方は簡単。冷やした後、生地を薄くすることは慣れないうちは難しかったですが、余った生地を捏ねて冷やして薄くするということを何度も繰り返すうちに、二人とも上手くできるようになりました。焼き上がったカーカには、アイシングとチョコペンでお絵描き。味も気に入り、姪と私は大満足です。ふんわり漂う香りと甘さが寒い冬にぴったりだと思いました。
2023/01/17 02:40:50
ななゆ様、この度はありがとうございました。5歳の姪っ子さんにもご満足いただけたようで嬉しいです。アイシングとチョコペンでお絵描きもされたんですね！すてきです。スパイスたっぷりのクッキーですが、小さなお子様にも気に入ってただけ、体がポカポカするような味と香りで本当に冬にぴったりなお菓子ですね♪またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
こどもと楽しくクッキーの家作り
- りょうこ
- 2023/01/09 15:35:01
生地はあらかじめ私が準備して型抜き〜焼き上げまでを5歳の娘と行いました。
キットに入っていた型以外にも、手持ちの型を使ってお菓子の家を作り、楽しかったです。
初めて食べるジンジャークッキーでしたが、こども達も美味しいと沢山食べてくれました。
キットに入っていた型以外にも、手持ちの型を使ってお菓子の家を作り、楽しかったです。
初めて食べるジンジャークッキーでしたが、こども達も美味しいと沢山食べてくれました。
2023/01/09 19:52:05
りょうこ様、この度はありがとうございました。5歳の娘さんと一緒に作って頂いたのですね。お菓子のお家もとってもかわいいです！お写真もありがとうございます。北欧のスパイスたっぷりの本格派ジンジャークッキーですが、本場の味をお子様にも楽しんでいただけて嬉しいです。またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
3歳の子供が大喜び！
- さちこ
- 2022/12/25 18:46:08
袋を開けた瞬間、スパイスのいい香りがふわぁーと漂い幸せな気分です。作っている途中、スパイスがちょっと強そうと不安になったのですが、焼くとほどよい香りになり味もスパイスのバランスが絶妙でした！3歳の息子も大喜びで、牛乳と合うわーとよく食べていました。日本のものより型抜きが大きく、そこも海外らしいなぁと思いました^_^
2022/12/27 23:33:01
さちこ様、この度はありがとうございました。3歳のお子様にもお気に入りいただけたご様子、嬉しいです。北欧レシピならではのスパイスたっぷりなジンジャークッキー、お楽しみいただけて良かったです。参考になるレビューをお寄せいただきありがとうございました！またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
楽しくて美味しい！
- NM
- 2022/12/16 22:05:29
シナモンロールに続いて購入いたしました。
こどもと一緒でも簡単に作れて、アイシングもとっても楽しめました♪
何より美味しく、スパイスの香りにクリスマスを感じました！
素敵なキットをありがとうございました。
来年も楽しみです。
こどもと一緒でも簡単に作れて、アイシングもとっても楽しめました♪
何より美味しく、スパイスの香りにクリスマスを感じました！
素敵なキットをありがとうございました。
来年も楽しみです。
2022/12/19 23:46:41
NM様、この度はありがとうございます。お子様と一緒に作っていただき嬉しいです！スパイスの香りがなんとも言えない幸福感に包まれますよね（笑）北欧fikaキットご好評いただけありがたいです。今後もどうぞお楽しみに！またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
毎年購入して型を集めようと思っています
- flower
- 2022/12/03 16:53:06
生地を最低ひと晩寝かせる所が印象的でした、天板の位置で焼き色に差がありますが焼き色がついた方が香ばしくて美味しかったです。次回はもっと生地を寝かせてみようと思います。
2022/12/05 15:39:52
flower様、この度はありがとうございました。お写真もありがとうございます。売り物みたいに美しいですね！トムテもかわいい♪ レシピ考案の愛さんに確認しましたところ、本キットは生地を寝かせる際、最大１週間を目安に、とのことでした。次回も美味しく作っていただけますように！またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
リピート買いです
- Kaori
- 2022/11/22 22:30:41
昨年初めて購入し、とっても美味しかったのでリピート買いです。今年も届いて早々に作りましたが、カリカリ、サクサクの食感が絶妙です！その後、ネットで調べたレシピなどで何度も作ったのですが、このキットの食感にはならず。これ以上のジンジャーブレッドには出会えないのでは？と思うほど気に入っております。付属の抜型も可愛いです^^
2022/11/24 10:08:01
Kaori 様、この度はありがとうございます。リピートして頂くほど気に入っていただき嬉しいです！スウェーデンで活躍するパティシエ愛さんのレシピで一つ一つ材料を計って丁寧に包装してお送りしております。そのように言っていただき本当に嬉しいです。付属の型も現在のところ全部で11種類あります！ぜひコレクションしていってくださいね。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
ペッパーカーカ！
- にこ
- 2022/11/21 22:56:48
ずっと食べてみたかったペッパーカーカを今年のクリスマスこそ作ろうと2袋購入しました！注文からお届けまでもスムーズで、数日で届いて嬉しかったです。普通に焼いても良いし、アイシングでデコレーションしても可愛いし、この生地でお菓子の家を作っても楽しそうだな、と色々想像しています！クリスマスが近くなったら沢山作って楽しもうとワクワクしています！
2022/11/22 18:46:04
にこ様、この度はありがとうございます。２袋ご購入していただいたとのこと、たっぷりといろんなバージョンで楽しんでいただけますね＾＾お菓子の家もすてきですね！焼きあがる時には北欧のクリスマスシーズンの香りが漂います。ぜひ、楽しんでくださいね。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
クリスマスの楽しみ
- ぽちゃもふ
- 2022/11/20 00:50:54
昨年購入させていただき、家族やご近所の方に好評でした！
甘すぎずシンプルな味わいで、何枚でも手が伸びてしまうほど、とっても美味しいです。
作る工程もわかりやすくて楽しいですね。
一緒に入っている型も楽しみで、毎年集めていけたらなと思います。
素敵なキットをありがとうございます。
甘すぎずシンプルな味わいで、何枚でも手が伸びてしまうほど、とっても美味しいです。
作る工程もわかりやすくて楽しいですね。
一緒に入っている型も楽しみで、毎年集めていけたらなと思います。
素敵なキットをありがとうございます。
2022/11/21 21:22:01
ぽちゃもふ様、いつもありがとうございます。お気に召していただき嬉しいです！まさに、このジンジャークッキーは北欧の冬の風物詩。寒い冬のおうち暮らしに手作りする楽しさあっていいですよね。型もコレクションしていただきありがとうございます。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
ワクワクしてます。
- RM
- 2022/11/07 20:56:52
寒くなると楽しみになるお菓子作り。
とっておきの日に、子供と作り冬を楽しみたいと思います。家にいるときが1番リラックスできる場所を家族に作ります。ソピバさんに助けてもらいます。
とっておきの日に、子供と作り冬を楽しみたいと思います。家にいるときが1番リラックスできる場所を家族に作ります。ソピバさんに助けてもらいます。
2022/11/08 11:58:15
RM様、この度はありがとうございました。まさに！それは北欧の冬のおうち暮らしスタイル！ぜひお子様と冬のおうち暮らしを楽しんでくださいね。家にいる時が一番リラックスできる”ホーム”作り、すてきです。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
簡単で美味しい
- ゆきだるま
- 2022/11/02 21:16:47
超簡単なのに本当に美味しくてビックリしました
食感はカリカリサクサク
やみつきになる味です
スパイスを揃えてまた作ります
食感はカリカリサクサク
やみつきになる味です
スパイスを揃えてまた作ります
2022/11/07 13:43:53
ゆきだるま様、この度はありがとうございました。お気に入りいただき、嬉しいです！本格的なスパイスのクッキー、焼きあがる頃にはいい香りがして北欧の冬をたっぷりと感じていただけると思います。ぜひ、またチャレンジしてみてくださいね！
クリスマスの思い出ができました
- いとあや
- 2022/01/29 16:24:27
北欧のクリスマスの味と香りが気になり、購入しました！
キットだったので、計量いらずで、気軽に作ることができました！
日本の型より大きく、生地が剥がれるなど型抜きが少し難しかったですが、形が北欧らしくとてもかわいかったです。
息子とサンタさんのプレゼント用にクリスマスの夜の机に置いてあげたのもいい思い出になりました！
息子は、スパイスの味に慣れておらず、食べれませんでしたが、大人のティータイムには、とってもおいしかったです！
コロナや子育て中で大好きな旅ができないですが、北欧の香りや味が体験できるのが、本当にありがたいです！
キットだったので、計量いらずで、気軽に作ることができました！
日本の型より大きく、生地が剥がれるなど型抜きが少し難しかったですが、形が北欧らしくとてもかわいかったです。
息子とサンタさんのプレゼント用にクリスマスの夜の机に置いてあげたのもいい思い出になりました！
息子は、スパイスの味に慣れておらず、食べれませんでしたが、大人のティータイムには、とってもおいしかったです！
コロナや子育て中で大好きな旅ができないですが、北欧の香りや味が体験できるのが、本当にありがたいです！
2022/01/31 17:31:22
いとあや様、
この度は、ありがとうございました。なかなか北欧旅行ができない中で、現地とつながる楽しみとして見つけていただけたとのこと、とても嬉しいです。素敵に焼き上げていただいたお写真や、サンタさんとのプレゼントと共にジンジャークッキーをお使いいただけたとのストーリー…心が温かくなりました。シナモンやジンジャーの香りは、日本で使用されることは少ないですし、お子様のお口には慣れないお味かもしれませんね！もしかすると、アイシングをのせて甘味をプラスするとスパイスが苦手なお子さんも食べやすくなるかもしれません。もしまた機会がありましたら、どうぞお試しくださいませ。この度は、本当にありがとうございました。
この度は、ありがとうございました。なかなか北欧旅行ができない中で、現地とつながる楽しみとして見つけていただけたとのこと、とても嬉しいです。素敵に焼き上げていただいたお写真や、サンタさんとのプレゼントと共にジンジャークッキーをお使いいただけたとのストーリー…心が温かくなりました。シナモンやジンジャーの香りは、日本で使用されることは少ないですし、お子様のお口には慣れないお味かもしれませんね！もしかすると、アイシングをのせて甘味をプラスするとスパイスが苦手なお子さんも食べやすくなるかもしれません。もしまた機会がありましたら、どうぞお試しくださいませ。この度は、本当にありがとうございました。
止まらない美味しさ！
- YUNA
- 2021/12/29 19:34:20
クリスマスにかけてペッパーカーカを作りました。一回に焼ける量が多そうだったので、生地を作った翌日と、数日たった後と、２回に分けて作りました。こんなに薄くクッキーを作ったことがなかったのですが、本当にサックサクで何枚でも食べられちゃうくらい美味しかったです！クッキーの型もクリスマスらしくて可愛い！袋を開けるときはプレゼントをもらうようなワクワク感がありました。来年もまた注文したいと思います！
2022/01/02 22:44:22
YUNA様、
すてきなお写真と共にレビューをお寄せいただきありがとうございます。厚さも焼き加減も完璧ですね！！クッキー型やお味にもご満足いただけたとのこと嬉しいです。また来年も秋冬に販売していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
すてきなお写真と共にレビューをお寄せいただきありがとうございます。厚さも焼き加減も完璧ですね！！クッキー型やお味にもご満足いただけたとのこと嬉しいです。また来年も秋冬に販売していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。
「やめられない止まらない」味です。
- レモネード
- 2021/12/26 20:02:04
薄焼きのジンジャークッキーなので、罪悪感なく美味しく食べることができます。一度食べたら手が止まらなくなる美味しさでした。アイシングも楽しめて、作る楽しみが増えました。またリピします。
2021/12/26 20:42:21
レモネード 様、
この度はありがとうございます。サクサクと軽い食感で、病みつきになりますよね！またアイシングなど色々なばりーえしょんでもお楽しみいただければ幸いです。
この度はありがとうございます。サクサクと軽い食感で、病みつきになりますよね！またアイシングなど色々なばりーえしょんでもお楽しみいただければ幸いです。
待ちに待ったクリスマス!!
- マドレーヌ
- 2021/12/21 21:58:01
楽しみにしていたペッパーカーカが届きました!ありがとうございます!
さっそく下ごしらえしまして、まだ生地を寝かせております!
粉と牛乳、バターを混ぜるだけで超簡単!クローブやカルダモンのいい香りを感じながらクリスマスの雰囲気を楽しんでおります!
型は豚さんと雪だるまでした!型抜きしたら穴を開けてツリーに飾ってみようと思います!
さっそく下ごしらえしまして、まだ生地を寝かせております!
粉と牛乳、バターを混ぜるだけで超簡単!クローブやカルダモンのいい香りを感じながらクリスマスの雰囲気を楽しんでおります!
型は豚さんと雪だるまでした!型抜きしたら穴を開けてツリーに飾ってみようと思います!
2021/12/26 20:47:29
マドレーヌ 様、
この度はありがとうございました。本格的な味を出すのに欠かせない複数種類のスパイス、それぞれそろえるとなるとなかなかの大仕事ですが、キットとすることで少しでもお気軽にお作りいただければ、と思いましたので、お試しいただけとても嬉しいです。ぜひぜひペッパーカーカと共にすてきなクリスマスをお過ごしくださいませ。
この度はありがとうございました。本格的な味を出すのに欠かせない複数種類のスパイス、それぞれそろえるとなるとなかなかの大仕事ですが、キットとすることで少しでもお気軽にお作りいただければ、と思いましたので、お試しいただけとても嬉しいです。ぜひぜひペッパーカーカと共にすてきなクリスマスをお過ごしくださいませ。
ペッパーカーカ
- keiko
- 2021/12/21 01:59:16
サクサクで、とっても美味しかったです^_^
クッキー型も、可愛くて嬉しかったです。
ありがとうございました。
クッキー型も、可愛くて嬉しかったです。
ありがとうございました。
2021/12/21 18:04:06
keiko様、
この度はありがとうございました！また来年も異なる型などで再販売したいと思いますので、どうぞご利用くださいませ。
この度はありがとうございました！また来年も異なる型などで再販売したいと思いますので、どうぞご利用くださいませ。
とても美味しいです！通年販売して下さい！
- kuu
- 2021/12/15 19:04:32
YouTubeでシナモンロールキットを知り、簡単に美味しく作れたので今回も購入しました。
作っているとき部屋がバターとスパイスの香りに包まれて幸せな気分になります。
一緒に送られてくるスウェーデンの型も日本には無い大きさだったり北欧らしいモチーフで、海外旅行が出来ないこの時期に、異国のものに触れられて嬉しくなりました。
はじめは生地の扱いや焼き加減が難しいと感じましたが、作り方やアドバイスを紹介している動画がYouTubeにあったのでそれをみながら作りました。
20年ぶりにクッキーを焼きましたが美味しく作れましたし、何より味が美味しくて軽い食感でもっと食べたいです。クリスマスだけと言わず通年販売してください！
作っているとき部屋がバターとスパイスの香りに包まれて幸せな気分になります。
一緒に送られてくるスウェーデンの型も日本には無い大きさだったり北欧らしいモチーフで、海外旅行が出来ないこの時期に、異国のものに触れられて嬉しくなりました。
はじめは生地の扱いや焼き加減が難しいと感じましたが、作り方やアドバイスを紹介している動画がYouTubeにあったのでそれをみながら作りました。
20年ぶりにクッキーを焼きましたが美味しく作れましたし、何より味が美味しくて軽い食感でもっと食べたいです。クリスマスだけと言わず通年販売してください！
2021/12/15 19:26:05
kuu様、
とても嬉しいレビューを、ありがとうございます！生地の伸ばしや型抜きは難しい部分ですが、Youtubeなどをご覧いただき行っていただけたとのこと、ありがとうございます。特別なお味でサクサクぱりぱり食べれるクッキー、ハマりますよね！！通年販売のリクエストありがとうございます。ぜひ検討してみたいと思います。これからもよろしくお願いします。
とても嬉しいレビューを、ありがとうございます！生地の伸ばしや型抜きは難しい部分ですが、Youtubeなどをご覧いただき行っていただけたとのこと、ありがとうございます。特別なお味でサクサクぱりぱり食べれるクッキー、ハマりますよね！！通年販売のリクエストありがとうございます。ぜひ検討してみたいと思います。これからもよろしくお願いします。
日本へプレゼント
- Mary
- 2021/12/14 21:00:16
いつもYouTubeチャンネルのノードラボを楽しく拝見しております。
私は現在スウェーデンに留学しており、スウェーデンのお菓子の魅力を家族にも味わってほしい！という思いからクリスマスプレゼントとして日本へ郵送致しました。
このような素晴らしいキットを販売いただき感謝致します。
私は現在スウェーデンに留学しており、スウェーデンのお菓子の魅力を家族にも味わってほしい！という思いからクリスマスプレゼントとして日本へ郵送致しました。
このような素晴らしいキットを販売いただき感謝致します。
2021/12/14 22:17:13
Mary様、
スウェーデンから日本のご家族への贈り物としてご利用いただいたとのこと、誠にありがとうございます！またノードラボの動画もご覧いただいているとのこと、励みになります！Maryさんの暮らす国のお味、ご家族の皆様にもお楽しみいただけたら嬉しいです！スウェーデン暮らしは大変なこともあると思いますが、どうか充実した留学生活を過ごされますよう、応援しています！
スウェーデンから日本のご家族への贈り物としてご利用いただいたとのこと、誠にありがとうございます！またノードラボの動画もご覧いただいているとのこと、励みになります！Maryさんの暮らす国のお味、ご家族の皆様にもお楽しみいただけたら嬉しいです！スウェーデン暮らしは大変なこともあると思いますが、どうか充実した留学生活を過ごされますよう、応援しています！
ペッパーカーカ作りましたー。
- alpaca
- 2021/12/12 21:10:20
お菓子作りに興味がなく今まで一度も作ったことがなかったのですが、スウェーデン本場のお菓子を食べてみたくて購入しました。
同封のレシピと愛さんの動画を見ながら作りましたが、生地を薄く伸ばすのに悪戦苦闘(笑)。
型で抜いたあとも爪楊枝でちょこちょこ剥がしてやっと完成。
食べてみたらジンジャーのほんのりとした味がとっても美味しい！
家族にも大評判でした。
おいしいFIKAキットをありがとうございます。
※シナモンロールキットも購入しているのでお正月に挑戦予定。
セムラも再販売したら絶対購入します。
同封のレシピと愛さんの動画を見ながら作りましたが、生地を薄く伸ばすのに悪戦苦闘(笑)。
型で抜いたあとも爪楊枝でちょこちょこ剥がしてやっと完成。
食べてみたらジンジャーのほんのりとした味がとっても美味しい！
家族にも大評判でした。
おいしいFIKAキットをありがとうございます。
※シナモンロールキットも購入しているのでお正月に挑戦予定。
セムラも再販売したら絶対購入します。
2021/12/13 17:15:30
alpacad様、
すてきなレビューをありがとうございました！お菓子作りに特にご興味がなかったけれども、北欧フィーカキットで挑戦して頂けたとのこと、とっても嬉しいです！おっしゃるようにペッパーカーカは生地伸ばしが一番の山場ですね！私（店長ヨウコ）も北欧で何度も作っていますが、毎回生地伸ばしに悪戦苦闘しています（笑）。お味はご家族にもご満足いただけたとのこと、よかったです。またぜひシナモンロールもチャレンジしていただき、レビューをお寄せいただければ光栄です。ありがとうございました！
すてきなレビューをありがとうございました！お菓子作りに特にご興味がなかったけれども、北欧フィーカキットで挑戦して頂けたとのこと、とっても嬉しいです！おっしゃるようにペッパーカーカは生地伸ばしが一番の山場ですね！私（店長ヨウコ）も北欧で何度も作っていますが、毎回生地伸ばしに悪戦苦闘しています（笑）。お味はご家族にもご満足いただけたとのこと、よかったです。またぜひシナモンロールもチャレンジしていただき、レビューをお寄せいただければ光栄です。ありがとうございました！
ペッパーカーカが届きました
- なお
- 2021/12/01 14:08:41
待ちに待ったペッパーカーカが先日届きました。３個注文したのですが一つは母へ一つは姉にプレゼントしました。まだ作ってはないのですが、届いて早速開けてみたらキットの中に雪だるまとトナカイのとてもかわいい型が入ってました。
母もサンタさんのかわいい型が入っていたと喜んでました。
コロナでなかなか海外にはいけないけど、こうやって本場のお菓子がお家で作れるのがとても嬉しいです。
コロナが終息したらいつかは本場に行って本場の物を食べてみたいです。
母もサンタさんのかわいい型が入っていたと喜んでました。
コロナでなかなか海外にはいけないけど、こうやって本場のお菓子がお家で作れるのがとても嬉しいです。
コロナが終息したらいつかは本場に行って本場の物を食べてみたいです。
2021/12/01 17:35:43
なお様、
この度はペッパーカーカをお買い物いただきありがとうございました。またお母様、お姉さまにもプレゼントして頂いたとのこと、ありがとうございます！これからも本場の味をお届けしていきたいと思います。そしてコロナ終息の際にはぜひ北欧にいらして、本場の味もお試しくださいね！ありがとうございました。
この度はペッパーカーカをお買い物いただきありがとうございました。またお母様、お姉さまにもプレゼントして頂いたとのこと、ありがとうございます！これからも本場の味をお届けしていきたいと思います。そしてコロナ終息の際にはぜひ北欧にいらして、本場の味もお試しくださいね！ありがとうございました。
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クッキー作りは楽しかったです。
また、購入した時には、その際は少し残しておいて、ルーネベリタルトに挑戦してみたいなと思っています。