スウェーデンから直輸入の香料

スウェーデンのお菓子作りの香り付けの香料として、欠かせない「アラックアロマ」。「アラック」はもともとサトウキビや米を発酵させて作る蒸留酒です。東南アジアが発祥で北欧には19世紀ごろ伝わりました。スウェーデン現地から直輸入でお届けします。アラックアロマはバニラエッセンス等と同様にエタノールに香り成分を抽出した香料です。

こちらの香料をお使いいただけるキット

●ホックラードボッラル

健康フードとして注目されるオーツ麦を使用するキット。濃厚なカカオとバターの風味が満足度が高いスイーツです。冷蔵庫で冷やしてもおいしいスイーツで夏にもぴったり。1本のアラックアロマ（30ML）はホックラードボッラルのキット2つ分（30個のホックラードボッラル）に使えます。

●ダムスーガレ

緑色や筒型のフォルムが目を引くユニークなスウェーデン菓子「ダムスーガレ」のお菓子キットが登場！一度食べたらやみつきになる、スウェーデンで大人気のお菓子です。薄く伸ばしたマジパンで包み、両端をチョコレートでコーティング。中には香料やリキュールなどで香りづけしたココア味の生地が入った、リッチで重厚なお菓子です。31本のアラックアロマ（30ML）はダムスーガレらのキットの場合3〜６キット分（24〜48個のダムスーガレ）にお使いいただける分量です。

こんな商品もおすすめです

- 北欧Fikaキットを全て見る
- 北欧の紅茶やコーヒーを見る
- 北欧がらのカッティングボードを見る
- お菓子づくりに便利なキッチンタオルを見る
- おしゃれに食卓を彩るペーパーナプキンはこちら