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スウェーデン菓子の伝統の味に欠かせない香料。スウェーデンから直輸入。一度は食べてみたい本場のお菓子、スウェーデン在住パティシェBonAibonの北欧Fikaキットと一緒に使いたい。

北欧FIKAキット「アラックアロマ香料」30ML

648円(税込)

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北欧FIKAキット「アラックアロマ香料」30ML

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648円(税込)

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スウェーデンから直輸入の香料

スウェーデンのお菓子作りの香り付けの香料として、欠かせない「アラックアロマ」。「アラック」はもともとサトウキビや米を発酵させて作る蒸留酒です。東南アジアが発祥で北欧には19世紀ごろ伝わりました。スウェーデン現地から直輸入でお届けします。アラックアロマはバニラエッセンス等と同様にエタノールに香り成分を抽出した香料です。

こちらの香料をお使いいただけるキット

●ホックラードボッラル

健康フードとして注目されるオーツ麦を使用するキット。濃厚なカカオとバターの風味が満足度が高いスイーツです。冷蔵庫で冷やしてもおいしいスイーツで夏にもぴったり。1本のアラックアロマ（30ML）はホックラードボッラルのキット2つ分（30個のホックラードボッラル）に使えます。

- ホックラードボッラルのキットを見る

●ダムスーガレ

緑色や筒型のフォルムが目を引くユニークなスウェーデン菓子「ダムスーガレ」のお菓子キットが登場！一度食べたらやみつきになる、スウェーデンで大人気のお菓子です。薄く伸ばしたマジパンで包み、両端をチョコレートでコーティング。中には香料やリキュールなどで香りづけしたココア味の生地が入った、リッチで重厚なお菓子です。31本のアラックアロマ（30ML）はダムスーガレらのキットの場合3〜６キット分（24〜48個のダムスーガレ）にお使いいただける分量です。

- ダムスーガレキットを見る

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内容量	30ML
素材	水、エチルアルコール38%、安定剤、アラック、香料
原産国	ポーランド
製造元	Dr.Oetker社
賞味期限	別途記載
備考	直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。アラックアロマはバニラエッセンスと同じようにエタノールに香り成分を抽出した香料です。開封後は冷蔵庫で保存してください。使うときに良く振ってからお使いください。

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