【限定・イチゴスペシャル】は限定数販売です。※賞味期限は2024/7月です。
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時短レシピがうれしい、スウェーデン人気のチョコボール

スウェーデンで大人も子供も大好きなお菓子「ホックラードボッラル（Chokoladbollar)」。スウェーデン語で「チョコレートボール」を意味する呼び名です。食物繊維が豊富な健康フードとして注目が高まる「オーツ麦」をたっぷり使用します。火を使わず、特別な調理機器も不要な簡単時短レシピのスイーツはお菓子作り初心者さんにもおすすめです。チョコレート好きの北欧の人が大好きなお菓子で、北欧現地のケーキ店やカフェでは必ず販売されている定番スイーツです。

バレンタインにスペシャル版登場！限定いちごパウダー付き

今年初！バレンタインのスペシャル版として、トッピングに「いちごパウダー」をお付けした限定バージョンを【限定数38点】販売します。いちごを真空凍結乾燥し粉末にした、贅沢ないちごパウダーのかけられた丸いチョコボールは、ピンクの見た目でかわいさアップ！少し甘酸っぱいいちごの風味も絶妙ですよ。ちなみに価格は通常版と同じ価格でご提供します！

大切な方に手作り北欧スイーツをプレゼントしたり、また一緒に作って楽しむのもおすすめですよ。

冷蔵庫で冷やしてもおいしいスイーツは、冬だけでなく春や夏にもぴったり。濃いめに入れたアイスコーヒーと合わせていただくのもおすすめです。通常版キットでは、ココナッツフレークと、少し贅沢なローストアーモンドの2種類のトッピングが付きます（※イチゴスペシャルにはココナッツフレークとイチゴパウダーの２種類のトッピングが付きます。以下の写真は通常版キットです。）

ネコポスで発送可能です。ご自宅でお菓子作りをする材料キットです。完成品のお菓子は含まれませんのでご注意ください。（※以下の写真は通常版の中身イメージです）

商品セレクション

こちらの商品はご自宅でお菓子を作るための製菓ミックスです。完成品は含まれませんのでご注意ください。

【通常版】ホックラードボッラル キット

税込2,160円

本場スウェーデンで大人気のホックラードボッラルをご自宅で作れるお菓子キット。
※香料アラックアロマは別売りです。キットには含まれません。

【イチゴスペシャル】ホックラードボッラル キット

税込2,160円

本場スウェーデンで大人気のホックラードボッラルをご自宅で作れるお菓子キット。【限定38点】バレンタイン期間のみ限定販売。いちごパウダー付き。
※香料アラックアロマは別売りです。キットには含まれません。

【別売り】アラックアロマ30ML

税込648円

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スウェーデンで一般的に使用されるアラックの風味付けをするための製菓用香料。ホックラードボッラルの香料としてもおすすめです。

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スウェーデンのチョコレート愛好家も大満足の味

北欧ではフィーカのお供やおやつにチョコレートが人気。ホックラードボッラルのレシピではチョコレートではなくココアパウダーを使用しますが、濃厚なお味はスウェーデン現地のチョコレート愛好家も満足する本格的なおいしさです。

メインの材料は健康食品としても注目を高めるオーツ麦。北欧の暮らしではオーツ麦は日常的に食べられる、とても身近な食材です。

夏でも作りやすい時短レシピ

調理手順も比較的簡単な時短レシピのホックラードボッラル。計量済みの材料が揃うキットを使えばより手軽に作ることができます。お子さまと楽しく作るお菓子キットとしても好評です。

冷蔵や冷凍保存もできるので、作り置きしておくのもいいですね。冷やした状態で保冷バッグなどに入れて、ピクニックのお供にも。一つでも濃厚でカカオ風味たっぷりで満足度があり、「食後にちょっと甘いもの」…というスイーツにぴったりです。

冷ましたコーヒーや香料が味を引き立てる

お好みで冷ましたコーヒーを少量入れるのが人気です。コーヒーのほろ苦さと風味がチョコレートの甘さがマッチします。またこだわり派の方にはコーヒーの代わりに香料アラックアロマを使用して「アラックボッラル」に仕上げるのもおすすめ。小さなお子さまには、コーヒーや香料の代わりに牛乳を使用してもOKです。

キットに含まれるもの、ご用意いただくもの

こちらは直径約5cmほどのホックラードボッラルが15個作れるお菓子ミックス／キットです。写真入り作り方レシピと、必要となる粉は計量済みでキットに含まれています。（※以下の写真は通常版の中身イメージです）

【キットに含まれるもの】

Bon Aibonオリジナルレシピ、オーツミックス袋、ココナッツフレーク袋、ローストアーモンド袋、スウェーデン国旗。
※イチゴスペシャルの場合、トッピングは「ココナッツフレーク袋」と「イチゴパウダー袋」の２種類です。

【ご自宅でご用意いただくもの】

バター、コーヒー（または牛乳）、ゴムベラ、薄手のビニール手袋があると便利です。

動画を見ながら一緒に作ろう

こちらのキットは写真入りの丁寧なレシピ付きで、お菓子作りに慣れていないという方でも安心です。さらに詳しい作り方は、北欧在住パティシェでこちらのキットのレシピ監修のヴェントゥラ愛さんのYouTubeチャンネル「Bon Aibon」でご紹介しています。愛さんがお子さんたちとホックラードボッラル作りに挑戦！楽しい動画をご覧いただきながら、一緒にチャレンジしてみてくださいね。

- Bon Aibonの作り方動画をYouTubeでみる

FIKAキットを2倍楽しむ！合わせて人気の北欧雑貨

北欧FIKAキットで楽しい時間を過ごすなら、作るところから完成しておいしくいただくまで、とっておきの時間を楽しみましょう。

フィーカのお供には北欧の紅茶やコーヒーがおすすめです。スウェーデンの王室御用達の北欧紅茶や、フィンランドのお茶フォルスマンティー。また北欧名作デザインのテーブルウェアでフィーカを楽しみ、より北欧を身近に感じましょう。

他にも、北欧柄のペーパーナプキンやナチュラルな木製キッチンアイテムなど、個性的な北欧アイテムはあなたのFIKAタイムをさらにウキウキさせてくれます。以下のボタンよりオススメ商品が閲覧できますので、どうぞこちらもあわせてご覧ください。

北欧キッチン

ほっこり木製品

北欧フード

北欧Fikaキットとは

北欧Fikaキットは、スウェーデンでパティシェとして活躍するヴェントゥラ愛さんと、北欧の暮らしをお伝えするYoutubeチャンネル「ノードラボ」も主宰する、ソピバ北欧店長ヨウコがつくりました。スウェーデン語の「Fikaフィーカ」はコーヒーブレークという意味です。さらに「皆でリラックスした時間を共有する」「心地の良い時間を過ごす」という大切な意味も含まれます。北欧在住の私たちは、手作りの楽しみと共にそんな心温まるフィーカ文化を日本にお届けできればと思い「北欧FIKAキット」という商品を開発しました。

- シナモンロール、セムラ、ハッロングロットル、マザリントスカなど「北欧Fikaキット」の全種類を見る

手作りのおいしさ

どんな有名カフェやベーカリーの味も、やっぱりおうちの手作りにはかないません。「作る」という体験を味わうぜいたくさは、手作りならではの魅力です。一人でも大切な方とでも、楽しくおいしくすごすフィーカの時間はもちろん、お菓子作りの時間そのものこそが、私たちにとってのいやしの時間になります。

ぜひご自宅での手作り時間をお楽しみいただき、北欧現地の本格ホックラードボッラルを味わってください。
また今後も定期的なご予約会や、新しい「北欧FIKAキット」の開発をおこなっていきますので、どうぞお楽しみにお待ちいただければ幸いです。

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