天然木のナチュラルなカトラリー

北欧の職人さんたちが、ひとつひとつ丁寧につくった木製のカトラリ―。なめらかな肌触りと、木の温もりが感じられ、手にしたナイフからはジュニパーのいい香りがし、まるで北欧の森の中にいるかのような空間を作ってくれます。

商品セレクション

さまざまな用途に使える全4種類のアイテムをご紹介します。

いろいろなアイテム、それぞれのおすすめの使い方は

ミニナイフとミニスプーン

小さなサイズがかわいらしく、それでいて使いやすいカトラリーです。ジャムをすくったり、お子さま用のカトラリ―にしたり。ご出産祝いのプラスワンとしてもおすすめのアイテムです。

デザートフォーク

このフォークの形はとてもユニークですが、北欧では伝統的に「シル」と呼ばれるニシンの酢漬けをとるためのフォークとして使われていました。現代でもクリスマスや夏至祭といった伝統的なお祝いの時には必ず「シル」が登場します。普段は、フルーツやケーキ、チーズ用のデザートフォークとして活躍します。オリーブなどのおつまみに添えるのもいいですね。

ナイフ・フォークセット

こちらのセットは長さが20�僂箸靴辰�りしているので、本格的な食事にもお使いいただけます。木製なのでお皿を傷つけることがなく、また口に入れると天然木の優しい素材感を楽しめます。ナイフには鋭い刃はありませんので、肉料理などより魚料理、またはデザートやサラダのようなものにおすすめします。

ブランドのこだわり

こちらの商品は、スウェーデンのスカンジナビスク・ヘムスロイドというブランドのもの。こちらのブランドは1995年にスウェーデンのストックホルムで、ウッラと娘のアンナの２人で始めた家族経営の小さな会社です。
北欧の手工芸品の伝統を守り、伝えていきたいという思いから始まり、創業以来ずっと素材や品質にこだわり、ひとつひとつ丁寧に美しくつくられるアイテムを扱っています。

天然木、ハンドメイドならではの個性

こだわりは、ハンドメイドと良質な天然木。一点一点を北欧の職人が手作業で製造され、風合いが溢れます。天然木に加えハンドメイドなので、それぞれの商品はひとつとして同じものがありません。年輪や節目に自分だけの特別さを感じ、使いこむほどに、木の色が変化を楽しめます。

素材のこだわり〜ジュニパー材

スカンジナビスク・ヘムスロイド社の木製品は、ジュニパー（杜松）やハンノキなど、北欧に育つ天然木を使用していることが特徴です。なかでもジュニパーは、寒い北欧に育つ針葉樹で、古くから北欧の生活の中で使われてきました。白くて美しい木肌と、森を想像させてくれるすがすがしい香りが人気で、さまざまな生活道具として用いられました。 また、木だけではなくジュニパーの実も、香りを楽しむアロマオイルや、伝統的なビールに使ったり、また煮込み料理の隠し味に使ったりもされる身近な存在です。

お手入れを通して長いお付き合いを

木製品はお手入れが大変では?割れたりしないのと聞かれることがあります。確かに天然木は人のお肌のようなもの。そういう意味で乾燥には気をつけてあげたいです。年に1-2回を目安にオイルを塗ってあげることで、年月と共に深みのある色に変わっていきます。少しのお手間をかけることでだんだんと親しみがわき、ますます愛着がわいてきます。

生活のなかに自然を取り入れる北欧流のすすめ

大人になるにつれて、毎日は目まぐるしく過ぎるようになり、いったい自分がなぜ毎日こんなに忙しくがんばっているのか、わからなくなることがありませんか？
北欧の国々は毎年「世界幸福ランキング」で上位を独占するので、世界中の人が、いったい北欧の人はどうなってるんだ？！と不思議がっています。私は、その答えの一つは、暮らしの近くに自然があることだと思っています。
いつまでも変わらない、何事にも動じない、そして思いどおりにならない自然の中で時間を過ごすことで、「自分が自分らしくていい」「自分にできることは、限られていていい」「自分ができることをやればいい」と気づくのです。小さなカトラリーに大げさだと思われるかもしれませんが、こんなに小さなものからだって、自然の力を感じることができます。
忙しくて自分を見失いそうになっている、がんばり屋の方にこそ、北欧の天然木製品をぜひお使いいただきたいと思います。

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デザイナー

アンナ・リンダーホルム
小さいころから絵を描くことが大好きなアンナは、独学でデザインを学び、現在はスカンジナビスク・ヘムスロイドのデザイン、経営を行っています。気さくで明るい人柄で、プライベートでは3人の子供を持つ、等身大の働くママさんでもあります。