フィーカの国スウェーデンから届いた、こだわりの焙煎コーヒー

ムーミンの世界観で表現したフレーバーに魅了されるこだわりコーヒー豆（粉）。世界中で愛されるムーミンとスウェーデンの1891年創業の老舗コーヒーロースタリーの贅沢なコラボで実現しました。

ドラムローストで行う伝統的なゆっくりとした焙煎プロセスのみを使用し、本格派も満足できるこだわりのコーヒー豆。ご自宅用のコーヒーブレイクに、またギフトにも最適です。

ムーミンファミリーの各キャラクターをイメージしてブレンドされたユニークなフレーバーは7種。

ママとパパの定番ローストはもちろん、ブルーベリーが香る「ムーミン」や、塩キャラメルフレーバーの「リトルミイ」、香ばしいヘーゼルナッツの「スナフキン」、スイートなチョコ風味の「スノークのおじょうさん」など。気分に合わせてお楽しみください。

全てのコーヒーが、中挽きに挽いた状態のコーヒーです。ご自宅でコーヒーメーカーや、ハンドドリップでお召し上がりください。

こだわりの焙煎方法「ドラムロースト」とは

現在、コーヒー豆を焙煎する最も一般的な方法は、高温で数分間だけ焙煎することです。この方法はとてもコスト効率は高いのですが、残念ながら素晴らしいコーヒーを得る最良の方法ではありません。

ベルグストランドコーヒーはドラムローストと呼ばれる伝統的なゆっくりとした焙煎プロセスのみを使用しており、世界中で入手可能な最高の豆のみを使用することとこれを組み合わせることが、一杯のコーヒーに真の魔法をもたらす唯一の方法であると信じられています。

産地の異なる豆はそれぞれの焙煎時間、色、温度が必要です。ベルグストランドコーヒーでは豆を個別に焙煎した後にブレンドするという手の込んだ方法を取っています。

ムーミンのキャラクターをイメージ！個性的なフレーバーのご紹介

○ミディアムロースト　ムーミンママ

ムーミンママと一緒にいると退屈することはありません。ムーミンママはいつもそばにいて助け、慰めてくれます。誰かが遊びに来ると、ムーミンママはすぐにその人の誕生日を知りたがります。誕生日になるとデザートを選ぶことができます。
ペルー産の豆をベースに、エチオピア産の酸味とインドネシア産の心地よい香りを加えたコーヒー「ムーミンママ」。オレンジの色合いがイチジクの香りと入れ替わる、バランスのとれた爆発感で、酸味が口の中までずっと残ります。

【原産地】 コロンビア、エチオピア、インドネシア、ペルー（※ユーロリーフ認証）

◯ダークロースト　ムーミンパパ

ムーミンパパは人生を楽しみ、夢想家ですが、同時に好奇心旺盛で、常に新しいことに挑戦する準備ができています。冒険はいつでも大歓迎で、幸運なことに、冒険はしばしば彼の元にやって来ます。
コロンビア南部のウイラという地区の豆をベースにしたコーヒー「ムーミンパパ」。ここの農家は長年有機栽培に力を入れており、オーガニックコーヒーの輸出大手になることを目指しています。彼らのコーヒーの木に対する強いこだわりと関心は、私たちにとても好奇心を抱かせ、その豆は魔法のようでした。コロンビア産の豆を、高品質なコーヒーで知られるペルー産の豆で強化しました。

【原産地】コロンビア、インドネシア、ペルー（※ユーロリーフ認証）

◯ワイルドブルーベリー　ムーミン

北欧の森ではブルーベリーが自生しており、これほど森を象徴するフレーバーはほとんどありません。ムーミン自体にフレーバーを与える際には、これを考慮しました。その結果、甘く、青く、ワイルドな、完璧な調和が生まれました。
こちらのコーヒー「ムーミン」のベースは、ブラジル南部のモジアナの丘でゆっくりと熟成させた素晴らしいパール豆から作られています。パールビーンは、2 つの豆ではなく 1 つのコーヒーベリーを使用しており、より凝縮された味わいを体験できます。

【原産地】 ブラジル、コロンビア、インドネシア、ペルー（※レインフォレスト・アライアンス認証）

◯ソルティキャラメル　リトルミィ

リトルミィにとって、異質なものは何一つありません。彼女は勇敢で、恐れ知らずで、いつでも準備ができています。激しくてイライラするけど、塩味と甘さのようなフレンドリーでハッピーな感じ。コーヒー豆に塩とほんのり甘いキャラメルを加え、絶妙な味わいに仕上げました。間違いなくお気に入りです。
このコーヒーのベースは、ブラジル南部のモジアナの丘でゆっくりと熟成させた素晴らしいパール豆から作られています。パールビーンは、2 つの豆ではなく 1 つのコーヒーベリーを使用しており、より凝縮された味わいを体験できます。

【原産地】 ブラジル、コロンビア、インドネシア、ペルー（※レインフォレスト・アライアンス認証）

◯ヘーゼルナッツ　スナフキン

自由奔放な性格で、釣りや音楽を愛する人生のシンプルなことを大切にしているスナフキンをイメージして作られたヘーゼルナッツフレーバーコーヒーです。ブラジル南部のモジアナの丘、温暖差の厳しい気候下でゆっくりと熟成されたピーベリーを使用しています。コーヒー豆は本来生豆が２粒向き合うようにできるのですが、ピーベリーは収穫量の約5〜20%程度しかできない１粒だけが生育した丸豆です。２粒の豆の栄養素が１つの豆に注がれ、より濃縮した風味が楽しめます。

【原産地】 ブラジル、コロンビア、インドネシア、グアテマラ（※レインフォレスト・アライアンス認証）

◯ドリーミーチョコレート　スノークのおじょうさん

フレーバーコーヒーが苦手な方でも飲みやすいと好評です。スノークのおじょうさんをイメージした豊かに香るチョコレートの風味を楽しめるコーヒー豆です。香りは濃厚でも後味はすっきりとしているのが飲みやすさの理由です。
ベースは、ブラジル南部のモジアナの丘でゆっくりと熟成させたパール豆から作られています。

【原産地】 ブラジル、コロンビア、インドネシア、ペルー（※ユーロリーフ認証）

商品セレクション

ムーミンパパ、ママ、ムーミン、リトルミー、スナフキン、スノークのおじょうさんの6種のフレーバー。また毎年限定でクリスマス限定フレーバーも発売されます。ギフトにもおすすめのコーヒーです。

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  ムーミンパパ（ダークロースト）
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  ムーミンママ（ミディアムロースト）
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  ムーミン（ブルーベリー）
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  リトルミィ（ソルティキャラメル）
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  スノークのおじょうさん（チョコレート）
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  スナフキン（ヘーゼルナッツ）

スウェーデンで最も古いコーヒー焙煎所

スウェーデンはヨーテボリに本拠を置く、1891年創業の老舗焙煎所「ベルグストランドコーヒー」。家族経営で、コーヒーの知識と家族のレシピが、5世代にわたって受け継がれています。産地の異なる豆はそれぞれの焙煎時間、色、温度で焙煎し、ブレンドしています。

生活のなかにコーヒーを取り入れる北欧流のすすめ

スウェーデン語の「FIKA（フィーカ）」には、お茶やコーヒーを飲みながら休憩するという意味があります。さらにそこから発展して「皆でリラックスした時間を共有する」「心地の良い時間を過ごす」という意味があります。ぜひ、スウェーデンの老舗焙煎所のムーミンコーヒーでほっこりと癒されるフィーカタイムをお楽しみくださいね。

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